材料：

　　花生 5兩（我沒準(zhǔn)確的稱，大約用手抓個(gè)三把滿滿的）

　　紅棗 12粒

　　雞腳 12只

　　陳皮 1小塊

　　水 8碗（可依情況斟酌）

　　做法：

　　1．雞腳斬去爪尖并飛水，可在水中加幾片姜去腥，水滾一會(huì)兒后撈起洗干凈，備用

　　2．紅棗洗凈并去核

　　3．陳皮泡軟后去瓢，（就是用湯匙刮去陳皮內(nèi)面白白的部份）

　　4．花生洗干凈并把所有材料放入砂鍋，加上適量的水（約八碗水）