黑木耳棗豆羹的做法

菜系及功效：精品主食 補氣食譜 補血食譜 青少年食譜 益智補腦食譜 工藝：煮

黑木耳棗豆羹的制作材料：

主料：木耳(干)12克

輔料：大豆40克,棗(干)12克

調(diào)料：鹽1克

黑木耳棗豆羹的特色：

羹稠味鮮，甜香適口

黑木耳棗豆羹的做法：

1.將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈、泡發(fā)。

2.鍋中加適量水，將黑木耳、紅棗、黃豆一同放鍋中，燒沸后以小火燉至熟爛，加適量鹽，稍煮一會兒，即可。

健康提示

本羹具有益氣、養(yǎng)血、增智之功。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。