現(xiàn)在心腦血管疾病困擾著很多的朋友，而且近幾年來一直呈上升趨勢，所以，解決和預(yù)防這種疾病成為了很多朋友關(guān)心的事情，也成為了專家們重視的課題，那么在飲食上，有哪些食物對(duì)于這類疾病有幫助呢？

研究人員認(rèn)為，可可含有的一種化合物多酚，或有助減少氧化應(yīng)激，改善外周動(dòng)脈里的血流量。研究中使用的黑巧克力中含有85%的可可粉，因此富含多酚，而牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。

除有益心腦血管健康外，吃黑巧克力的新益處近日被發(fā)現(xiàn)：據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，意大利的一項(xiàng)最新研究顯示，常吃黑巧克力有助改善血液循環(huán)，因此能幫助老年人提高行走能力。研究人員發(fā)現(xiàn)，患有外周動(dòng)脈疾病的老人在食用黑巧克力后，在沒有借助任何外力的情況下，獨(dú)立行走的能力得到增強(qiáng)。

外周動(dòng)脈疾病是老年人常見的一種動(dòng)脈疾病，在70歲以上人群中保持著高發(fā)病率。該病可發(fā)生于下肢的各個(gè)部位，尤其對(duì)大腿動(dòng)脈影響最深。因血流減少，外周動(dòng)脈疾病會(huì)導(dǎo)致患者行走時(shí)的不適或疼痛，包括臀部或者大腿疼痛、痙攣、乏力、沉重等。而該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，吃黑巧克力后，他們走得更遠(yuǎn)、更久：患者食用黑巧克力后一天比食用前平均多走了17秒、39英尺。

研究人員認(rèn)為，可可含有的一種化合物多酚，或有助減少氧化應(yīng)激，改善外周動(dòng)脈里的血流量。研究中使用的黑巧克力中含有85%的可可粉，因此富含多酚，而牛奶巧克力只含有不到30%的可可粉。

除了可可外，富含多酚的食物還包括丁香、薄荷干、芹菜種子、刺山柑和榛子等。而研究人員表示，目前還需要一個(gè)針對(duì)長期食用黑巧克力的研究，以證明其確實(shí)能改善外周動(dòng)脈疾病癥狀。

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