紅棗補(bǔ)血功效被廣大女性朋友所認(rèn)可，在紅棗的眾多功效中，補(bǔ)血是經(jīng)常被人們所提及以及利用的。那紅棗怎么吃補(bǔ)血？紅棗補(bǔ)血不宜超過(guò)15顆。

紅棗補(bǔ)氣血排毒

傳統(tǒng)中醫(yī)所謂的毒，其實(shí)質(zhì)是人體不能排泄掉的、多余的且對(duì)人體有害的物質(zhì)。象是口臭、便秘、長(zhǎng)青春痘、舌苔黃、牙齦腫脹、眼紅、嘴破等；尤以情緒不暢、肝氣郁結(jié)，日久化火或嗜食辛辣厚味，積少成多，火毒內(nèi)生為最常見(jiàn)的原因。

基本上，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。中醫(yī)處方中，紅棗有緩和藥性，以及安神的功能；紅棗能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的保肝補(bǔ)氣的食材；而紅棗泡水養(yǎng)肝排毒，能增加人體血清蛋白，從而有助保肝排毒。

【紅棗泡水養(yǎng)肝5撇步】：

1.紅棗泡茶：補(bǔ)氣護(hù)嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣的佳品，適合教師等使用嗓子頻率較高的人。

2.紅棗熬湯：止咳潤(rùn)肺。將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。具體做法是：銀耳20克、紅棗20顆、加冰糖一起煮半個(gè)小時(shí)左右。

3.紅棗煮蛋：補(bǔ)血養(yǎng)顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，打只雞蛋，繼續(xù)用小火煮熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

4.紅棗熬粥：安神助眠。如果經(jīng)常覺(jué)得躁郁不安、心神不寧，可用百合、蓮子、紅棗煮粥進(jìn)行調(diào)理。若與小米同煮，則可更好地發(fā)揮紅棗的安神效用。

5.紅棗泡酒：血管通暢。紅棗在浸泡過(guò)程中，其所富含的有機(jī)物更容易在酒中溶出，適當(dāng)飲用，對(duì)保持血管通暢有一定效果。

《紅棗木耳養(yǎng)肝湯》：

1,食材：紅棗15顆、白木耳15克。

2.佐料：紅糖。

3.作法：白木耳去蒂洗凈，加水煮沸后燉煮至半軟，加入洗凈去籽的紅棗和6碗水，煮到白木耳軟爛，適量加入紅糖調(diào)味即可。

紅棗又稱(chēng)大棗，味道甘甜，可以養(yǎng)血安神、照顧脾肝胃，而白木耳含多糖、膠質(zhì)，不但能提高身體的免疫功能，還有利于關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)，但要注意：上呼吸道感染，例如打噴嚏、流鼻水、發(fā)燒頭痛、咳嗽時(shí)胸膈刺痛，痰色白如泡沫狀，都忌食用。