氣血是養(yǎng)生之根本，特別是女性更是由氣血滋養(yǎng)著。因此要注意補(bǔ)血補(bǔ)氣，那如何補(bǔ)血補(bǔ)氣呢?補(bǔ)血補(bǔ)氣可以從日常飲食開(kāi)始，多吃補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物，那補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么食物好?銀耳紅棗湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

銀耳紅棗湯

1、先把銀耳用水泡上，平時(shí)我都是中午泡上晚上煮，有時(shí)就做晚飯前泡上，吃過(guò)飯后煮。也就是說(shuō)短則一個(gè)多小時(shí)，長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。

銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。

2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開(kāi)始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

將紅棗用手撕開(kāi)，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。

3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開(kāi)后調(diào)成小火開(kāi)始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開(kāi)鍋蓋，不然容易熬干。

4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過(guò)別著急，至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢�？熘蠛脮r(shí)放入冰糖，依個(gè)人口味定。因?yàn)榕假I(mǎi)的紅棗很甜，所以偶放的很少。

5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊!

注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時(shí)候千萬(wàn)別貪多。

以上是關(guān)于銀耳紅棗湯的做法的簡(jiǎn)單介紹，女性朋友不妨學(xué)學(xué)銀耳紅棗湯的做法。除了銀耳紅棗湯能補(bǔ)血補(bǔ)氣之外，紅棗桂圓枸杞茶葉是常見(jiàn)的補(bǔ)血補(bǔ)氣食物。