民間食補(bǔ)有傳統(tǒng)--吃胎盤
世界美食網(wǎng)消息:蔡方華先生在《“胎盤宴”再揭衛(wèi)生監(jiān)管漏洞》一文中談到這樣的新聞:哈爾濱一家報(bào)紙的記者通過明察暗訪發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)匾患也宛^將人體胎盤引上了餐桌,成為“絕對(duì)大補(bǔ)”的熱門菜肴。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的官員則直接表態(tài)說,胎盤是否可以隨意買賣,目前沒有“明確規(guī)定”。
在蔡先生看來,“嬰兒胎盤畢竟來自人體,無論從倫理角度還是衛(wèi)生角度看,它都絕對(duì)不能作為食品擺上餐桌,這是毫無疑問的。”對(duì)此,筆者不揣谫陋,談一點(diǎn)管窺之見。
記得前些年,網(wǎng)上曾流傳說,有人冒著危險(xiǎn)采訪到中國(guó)某地有人喝“嬰兒湯”壯陽的畸聞。對(duì)此,有人義憤填膺地發(fā)表言論予以撻伐,認(rèn)為應(yīng)在刑事法律上明確規(guī)定:以人體(無論是活體還是死體)為原料的食品生產(chǎn)、銷售、購(gòu)買、食用均為犯罪,不知情者除外。法律如果在這個(gè)問題上無能為力,將使得部分心理畸形而又有錢的人以吃人肉為樂、為炫耀的手段,喪盡天良的逐利之徒就會(huì)尋找這個(gè)畸形的市場(chǎng)發(fā)財(cái),而一些貧困的婦女就會(huì)借著政策的東風(fēng)專門替這一罪惡的市場(chǎng)懷孕、人流……如果確有其事,這種擔(dān)心無疑是有道理的。喝“嬰兒湯”,就是“吃人”,就是良知與人性的淪喪!這樣痛斥是恰如其分,一點(diǎn)也不冤枉的。當(dāng)然,至于喝“嬰兒湯”壯陽的畸聞的真實(shí)性究竟如何,我們至今不得而知,也許本是無稽之談。
不過,在倫理上,具體問題還得具體分析,嬰兒胎盤畢竟是人在培育新生命過程中帶來的衍生物品,不能簡(jiǎn)單地說食用人體胎盤,就是在“吃人”。我國(guó)民間就有食用人體胎盤補(bǔ)助身體的歷史傳統(tǒng),只要征得當(dāng)事人許可,這種做法是被相當(dāng)一部分民眾認(rèn)同和接受的,一般不會(huì)引發(fā)倫理錯(cuò)亂、沖突或恐慌。因此,簡(jiǎn)單地把食用人體胎盤與“吃人”這種惡行聯(lián)系在一起,進(jìn)行道德批判,顯然是牽強(qiáng)附會(huì)、上綱上線了。
問題在于,食用嬰兒胎盤在目前條件下還不能突破“衛(wèi)生屏障”?梢哉f,醫(yī)院和醫(yī)生買賣胎盤的行為已經(jīng)直接危害著公共安全,作為代表公眾利益的衛(wèi)生、監(jiān)管部門不能以沒有什么“明確規(guī)定”為借口,敷衍塞責(zé),姑息縱容;國(guó)家有關(guān)部門應(yīng)及時(shí)出臺(tái)嚴(yán)明的相關(guān)法規(guī),嚴(yán)格依法管理,切實(shí)保障公共安全。作者系山東省萊蕪市黨?蒲刑幐苯淌冢鞴ト宋木衽c中國(guó)現(xiàn)代化問題研究。
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