一日三餐就補鈣 
　　
　　飲食安排上粗細搭配，注意選擇一些富含鈣的食物。含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等，其中含的維生素D也將有助于鈣在人體的吸收。 

　　在家庭日常的食物中，食物中鈣的來源以奶制品為最佳，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣；再輔以含鈣豐富的蔬菜、豆制品、面包等，基本上可以達到攝鈣標準。豆類尤其是大豆制品中含有的植物性雌激素異黃酮對骨質疏松的防治有很好的作用。魚蝦蟹類，禽蛋肉類，榛子、花生、芝麻等干果，海帶、木耳、香菇等均不失為鈣的良好來源。豆腐在點鹵過程中加入一些電解質，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸鈣，北豆腐加的鹵水即是含鎂的鹽，對骨質也是有益的。膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要。對于老年人、育齡婦女、青少年等鈣需求量較大的特殊人群，可以每天喝2~3瓶牛奶。 

　　其實日常食用的食物中或多或少都含有鈣，掌握一些小竅門就能防止食物中的鈣因加工不當流失： 

　　帶骨烹調比剔骨烹調的菜含鈣高。由于部分骨鈣能在烹調中溶解，紅燒魚的鈣含量要高于燒魚片，紅燒排骨的鈣含量遠高于紅燒肉。燒魚或燉骨頭湯時，適量加醋有利于鈣相對多地溶解在湯中。 

　　菠菜、莧菜、茭白、冬筍等含草酸豐富，烹調時先用旺火沸水焯一下，能避免生成不溶解的草酸鈣，影響鈣的吸收。

　　鈣產品品質沒差別 

　　確實需要服用鈣制劑的患者，也要在醫(yī)生的指導下服用。至于鈣產品的品牌選擇，市場上流通的鈣產品，其品質沒有太大區(qū)別，因此貴的不一定就好。

　　不少老產品價廉物美。同時補鈣并非越多越好，最重要的是人體的實際吸收率。每次服用元素鈣超過200毫克時，就會使吸收率降低。需要從改善膳食結構和服用補鈣劑兩方面加強鈣的攝入。 

　　由各類補鈣保健品和藥品組成的補鈣產品大軍不斷壯大，高鈣量、超濃縮等賣點吸引著消費者的目光。目前，市場上有的補鈣品宣稱“沉積好、吸收快、顆粒小”等等，使人誤認為人體對鈣的吸收是簡單的過程，實際上，目前人體對補鈣產品中鈣的吸收率僅在30%左右，顆粒大小并不能從本質上改善人體對鈣的吸收率。