新加坡國大醫(yī)院高級營養(yǎng)師許君蕾和曾在中英報(bào)章、雜志開辟醫(yī)學(xué)專欄的羅志光醫(yī)生鼓勵(lì)父母從小讓孩子多吃的食物中分別列舉了5種高鈣食品，其中不約而同地都提到了“沙丁魚（連骨）”。

　　沙丁魚可以說是兒童補(bǔ)鈣魚類中的首選。沙丁魚屬于深海魚，而深海魚的鈣含量相對于淡水魚要豐富得多，這些鈣質(zhì)一般隱藏于魚的骨骼中。所以徐主任建議在條件允許的情況下，食用沙丁魚應(yīng)將吃“魚骨頭”作為主要補(bǔ)鈣關(guān)鍵。


　　另外，對于兒童補(bǔ)鈣僅僅食用一些含鈣的食物還不夠，還要將其中的鈣轉(zhuǎn)化為活性成分，便于吸收。而深海魚“沙丁魚”因?yàn)槠潴w內(nèi)本身就含有豐富的維生素D，所以在食用它之后，補(bǔ)鈣與吸收同時(shí)進(jìn)行，讓鈣的吸收更有效。因此，這個(gè)在日常生活中不被關(guān)注的魚類，成為兒童每日補(bǔ)鈣首選來源之一。