日常生活中有哪些食物能補鈣?
日常生活中有哪些食物能補鈣呢?缺鈣的危害非常大,因此知道補鈣的食物有哪些,可以幫助我們有效的預(yù)防各種病癥的出現(xiàn)。對于補鈣的食物有哪些的問題,專家指出有以下這些:
1、茭白筍
對于茭白筍,有不少的人見到茭白筍身上長有黑點就以為是壞掉了不食用,其實茭白筍上的黑點可以使得茭白筍有抗骨質(zhì)疏松的作用。茭白筍上的這些黑點其實就是菰黑穗菌一類的真菌,這種物質(zhì)對于人的代謝有正面的效果,有助延緩骨質(zhì)的老化情況。
經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。
2、高麗菜
高麗菜之所以被叫做高麗菜是因為其營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)價值有如高麗參一樣。高麗菜當中含有維生素k,這種維生素可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素k可以幫助身體吸收維生素d和鈣質(zhì),它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)成分。
3、洋蔥
洋蔥具有非常強的殺菌作用,它可以增強人的免疫力。在瑞士,曾有一項研究發(fā)現(xiàn),有些停經(jīng)之后的女性,常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失,洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。而國際知名權(quán)威期刊《自然》也提出了新的研究報告,表示洋蔥這種蔬菜確實具有預(yù)防骨質(zhì)流失的作用。
吃洋蔥可以阻止骨鈣質(zhì)流失,這對補鈣起效是有輔助作用的。但是吃洋蔥還需了解一些知識,因為洋蔥當中含有揮發(fā)性的硫化物,如果吃得太多很容易會導(dǎo)致脹氣的情況。購買洋蔥的時候應(yīng)注意購買外表完整的,沒有腐爛、傷痕、龜裂的為佳。洋蔥在保存的時候要將其放在陰涼的通風處,若是已經(jīng)切開的則應(yīng)放置在冰箱中保存且盡快食用。
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