很多人都是知道營養(yǎng)對于我們的健康有著多么大的幫助了，所以我們在飲食上就是會注意很多的，對于經(jīng)常帶飯的上班族而言，應(yīng)該準(zhǔn)備什么樣的午餐才更有利于我們的健康呢?

首先，營養(yǎng)午餐必須要有足夠的碳水化合物。一天的三餐來說，一般是早餐占全天能量供給的30%，午餐占全天能量供給的40%。所以，午餐的碳水化合物一定要提供足夠這么多的能量，這樣才能滿足每天工作所必需的能量和糖分支撐。尤其是很多人所從事的是腦力消耗比較大的工作，那么午餐的碳水化合物就非常重要了。碳水化合物的來源主要是各種谷類食品，比如米飯、面條、面包等。這也就是我們要大家一定吃主食的原因，因?yàn)橹挥兄魇巢攀翘妓�化合物的主要提供者。除了谷類，午餐中最好還要有一些粗糧，比如玉米、紅薯等，這些粗糧能夠讓血糖的釋放更加緩慢和穩(wěn)定，能給大腦持續(xù)提供更久的能量。

其次，午餐中一定要有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來源包括各種魚、肉、豆制品等。它不僅能夠幫助穩(wěn)定午餐后體內(nèi)的血糖含量，還能夠提高機(jī)體的免疫力。所以也是午餐必備的營養(yǎng)元素之一。在選擇蛋白質(zhì)食物的時(shí)候，可以盡量選擇脂肪含量少的種類，比如魚類、豆類制品等。這樣，既能給身體提供足夠的能量，又能夠避免脂肪在體內(nèi)堆積，不讓身體發(fā)胖。

最后，營養(yǎng)午餐中一定要有必需的維生素和纖維素。這兩種物質(zhì)的主要來源是水果和蔬菜。但是，我們每天所需的維生素和纖維素含量是很高的，相當(dāng)于半斤蔬菜或者半斤水果中的含量才夠。所以說，我們午餐不管是在外面吃，還是從家里帶，都有一個(gè)大問題，午餐很難吃夠能提供足量維生素的蔬菜和水果。這個(gè)問題只有兩個(gè)辦法可以解決，一個(gè)就是餐后吃個(gè)水果或者下午茶時(shí)間吃個(gè)水果，另外一個(gè)辦法就是在晚餐的時(shí)候多吃蔬菜。

上面的飲食上我們給大家介紹了如何準(zhǔn)備午餐才能有效的保證我們的健康，其實(shí)健康的午餐標(biāo)準(zhǔn)就是我們要保持營養(yǎng)的均衡。

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