假期到來(lái)，接踵而來(lái)的節(jié)日綜合癥正在瘋狂肆虐。春節(jié)很多聚會(huì)，生活規(guī)律被打破，難免飲食不周、睡眠沒規(guī)律。有些平日久坐不動(dòng)的朋友，出去玩一圈回來(lái)，感覺全身關(guān)節(jié)肌肉疼痛、乏力，像生了一場(chǎng)大病。下面就來(lái)看看節(jié)后排毒的藥膳食療。

長(zhǎng)假結(jié)束了，但是更多的人好像得上了煩躁癥，不能從假期的懶散中恢復(fù)，表現(xiàn)為心情煩躁、精力難以集中、萎靡不振、無(wú)精打采，甚至身心乏力，并有頭疼、疲勞、胃口不佳、失眠、瞌睡等種種不適，有的甚至還伴有抑郁、失落、焦躁不安等不良情緒反應(yīng)。這是常見的“節(jié)后綜合征”，也是“職業(yè)倦怠”的表現(xiàn)，其原因是假期中的生活習(xí)慣被打亂，身體所表現(xiàn)出的不良反應(yīng)。

身體不適，如何才能高效率的進(jìn)行工作，對(duì)于節(jié)后綜合癥，調(diào)理膳食是重點(diǎn)。

保證清淡易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富而適度。適量喝茶可以清除油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)。多喝水以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒類的攝入對(duì)肝臟的危害。當(dāng)工作、生活中疲乏時(shí)要注意勞逸結(jié)合，不妨享用抗疲勞藥膳方，或許給您精神放松、疲勞頓消的感覺。

蓯蓉鮮魚湯

材料：鮮魚肉400克，肉蓯蓉15克，白菜、胡蘿卜、粉絲、豆腐、醬油、料酒、味精、胡椒粉各適量。

做法：將鮮魚肉切薄片;肉蓯蓉、胡蘿卜切成小薄片備用。鋁鍋內(nèi)加水(或火鍋)，放人醬油、料酒、精鹽、味精，將魚片、肉蓯蓉、白菜、豆腐、粉絲等一同放入煮熟，再加入胡椒粉調(diào)味即成，食魚肉、飲湯。

功效：補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞、調(diào)節(jié)人體功能，適用于腎精不足、性功能減退等癥。

鮮蓮銀耳湯

材料：干銀耳10克，鮮蓮子30克，雞湯1500毫升，料酒、精鹽、白糖、味精各適量。

做法：銀耳發(fā)好，放大碗內(nèi)，加雞湯1500毫升蒸1小時(shí)左右取出，雞湯留置待用。將鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯啄�，切掉兩頭，捅去心，用水氽后仍用開水浸泡(鮮蓮子略帶脆性，不要泡得很爛);燒開雞湯，加入料酒、精鹽、味精、白糖，將銀耳、蓮子裝在碗內(nèi)，注入雞湯即可。吃蓮子、銀耳，喝湯，每日1次。

功效：滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾安神，適用于心煩失眠、干咳痰少、口干咽干、食少乏力等癥。健康人食之，能消除疲勞、促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。

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