中學生在日常生活中一定要注意營養(yǎng)，因為每天早出晚歸，在學校用腦過度很消耗能量，又是在長身體的階段，營養(yǎng)一定要跟上。今天，我就來談談中學生的營養(yǎng)常識，家長們喝孩子們都來關注一下吧。

1、良好的飲食習慣應包括哪些內(nèi)容?

提倡廣泛食用多種食物。

要多吃蔬菜、水果和薯類。

要常吃奶類、豆類或其制品。

經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。

食量與體力活動要平衡，保持適宜體重。

吃清淡少鹽的膳食。

中小學生不應飲酒。

吃清潔衛(wèi)生、不變質的食物。

2、為什么要提倡廣泛食用多種食物?

人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養(yǎng)需要，達到合理營養(yǎng)、促進健康的目的，因而要提倡廣泛食用多種食物。

谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體。隨著經(jīng)濟發(fā)展，生活改善，很多家庭已經(jīng)食用更多的動物性食物。一些比較富裕的家庭中動物性食物的消費量已超過了谷類的消費量。這種“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪過高，而膳食中纖維素過低，對一些慢性病的預防不利。

合理的膳食應注意粗細搭配，經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧。不要吃碾磨太精的白凈的稻米、小麥，因為太白凈的谷粒表層所含的維生素、礦物質等營養(yǎng)素和膳食纖維大部分流失到糠麩之中。