端午節(jié)過(guò)去很多天了，相信每家每戶(hù)都還有剩余的粽子。為了消滅掉粽子，不少家庭早中晚都吃粽子，先不說(shuō)粽子一天吃太多不好，每天吃粽子也會(huì)產(chǎn)生味覺(jué)疲勞，過(guò)不到幾天就會(huì)怕吃粽子了。但是也不能把粽子丟了吧。其實(shí)將粽子和其他食物和在一起做成新的美味也是不錯(cuò)的。

推薦菜品：粽子百合綠豆粥

具體做法：砂鍋中燒沸水3碗，放入綠豆2把，煮15分鐘，加入剩的小棗粽子或蜜棗粽子，用大勺把粽子碾碎，一起煮10分鐘，再加入1頭剝散洗凈的鮮百合，繼續(xù)煮5分鐘，一鍋清香四溢、口感粘軟的百合綠豆粥就好啦。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：連續(xù)多天吃粽子，大人孩子都容易“上火”，用上清熱敗火的綠豆正好緩解一下。

推薦菜品：粽子雞蛋菜餅

具體做法：按照做雞蛋餅的思路，先把雞蛋打入面糊，再放切碎的青菜葉，用鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，再把剩粽子切碎，放進(jìn)面糊中拌一拌，然后用來(lái)攤成菜餅就好啦。這個(gè)方法適合處理咸味的粽子。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：粽子熱量高，加入青菜使?fàn)I養(yǎng)變得均衡了一些，也沒(méi)那么膩人，孩子都會(huì)喜歡。

以上兩種方法都將粽子變了一個(gè)花樣，這樣吃起來(lái)又美味又營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)膩，是解決剩粽的好辦法!

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