夏季到了，人們首先想到的就是冷飲，冰淇淋等各種解暑的食物，但是也會給人們帶來一些疾病，比如“冰箱病”、“空調(diào)病”等等，這些病究竟是怎樣出現(xiàn)的呢?有什么癥狀呢?如何防治呢?現(xiàn)在小編帶大家一起來看看吧。

“冰箱病”主要表現(xiàn)：頭痛惡心腹瀉嘔吐

冰箱取出的食品，食用不當(dāng)可能引起形形色色的“冰箱病”，如冰箱頭痛、冰箱肺炎、冰箱胃炎、冰箱腸炎等。

夏天剛從冰箱冷凍室取出的食品溫度一般在-6℃以下，而口腔溫度在37℃左右，兩者溫差懸殊。若快速進食，可刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀，稱為冰箱頭痛;家用冰箱冷凍機的排氣口和蒸發(fā)器中，最輕易繁殖真菌。

當(dāng)過敏體質(zhì)的人接觸被真菌污染的物品或環(huán)境時，就會引起過敏性肺炎，稱為冰箱肺炎;假如冰箱內(nèi)的低溫食物吃得過多，胃、腸在受到強烈的低溫刺激后，血管會驟然收縮變細，血流量也相應(yīng)減少，胃腸道的消化液則停止分泌，出現(xiàn)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀，稱為冰箱胃炎。

另外，冰箱冷藏室內(nèi)的低溫雖能抑制多數(shù)細菌的繁殖，但有些嗜冷霉菌仍可繼續(xù)生長。最輕易污染瓜果、蔬菜、魚類和乳制品。假如食用這些食品時未完全加熱，就很輕易引起冰箱腸炎，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等病癥發(fā)生。

要防止“冰箱病”，必須做到：1.冰箱內(nèi)存放的食品一定要生熟分開，防止交叉污染，食用前應(yīng)檢查食品質(zhì)量。2.冰箱內(nèi)取出的、不能再加熱的食品，宜在室溫下放置一段時間后再食用。冰箱里的冷飲、冷食，天氣再熱，也不要拿出來就吃，更不要在大汗淋漓、口渴難忍時過量食用。3.冰箱要保持清潔，定期清洗，尤其是排氣口和蒸發(fā)器。

夏季要每星期對冰箱清洗、消毒一次，可用0.5%的漂白粉擦洗，非凡注重擦洗箱縫、拐角、隔架，然后再用干凈濕布抹干凈。也可以在排氣口和電冰箱下方的蒸發(fā)器內(nèi)放置大蒜，用來殺菌消毒。