胃好身體才能好，這個道理我們想大家應該都有所了解，但是，在現(xiàn)實生活中，胃病卻是一種很普遍的疾病，養(yǎng)胃我們可以用飲食來調理，大家知道在眾多的食材中，哪些食材對我們養(yǎng)胃護胃有好的功效呢？

養(yǎng)脾胃的食物時應該遵循以下幾個原則：

一是少食咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品及過甜食品;慎用檸檬、話梅等過酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等 味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。

二是多選低脂、適量蛋白質與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等 多的食物，如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等。

養(yǎng)脾胃的食物

避免一切可使胃酸分泌增加或有損胃腸黏膜屏障功能的飲食。如不用甜羹、酒釀、八寶飯等過甜食品;不用咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品;慎用檸檬、話梅等過酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。相反，可以食用雜糧、芹菜、菜梗、筍、豆芽等含膳食纖維的食物，促進胃腸蠕動。

選低脂、適量蛋白質與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等多的食物。如動物肝臟、蛋類、果汁、瘦肉、乳類等食物。

根據(jù)中醫(yī)辨證論治原則，選擇相應的食物與食藥配膳。例如脾胃虛寒型的嘔吐、胃痛病，可以選用羊肉、豬肚、韭菜、生姜等。

根據(jù)現(xiàn)代科學對各種食物的功效的研究結果，有針對性地選擇食物。如大麥對治療潰瘍有效，鯽魚對慢性胃炎有效。

根據(jù)脾胃病患者對飲食的個人喜愛，對飲食的烹調方法的適應性選擇食物。

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