胃好身體才能好，這個(gè)道理我們想大家應(yīng)該都有所了解，但是，在現(xiàn)實(shí)生活中，胃病卻是一種很普遍的疾病，養(yǎng)胃我們可以用飲食來(lái)調(diào)理，大家知道在眾多的食材中，哪些食材對(duì)我們養(yǎng)胃護(hù)胃有好的功效呢？

養(yǎng)脾胃的食物時(shí)應(yīng)該遵循以下幾個(gè)原則：

一是少食咸菜、咸魚(yú)、咸肉等腌制食品及過(guò)甜食品;慎用檸檬、話(huà)梅等過(guò)酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等 味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。

二是多選低脂、適量蛋白質(zhì)與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等 多的食物，如動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、果汁、瘦肉、乳類(lèi)等。

養(yǎng)脾胃的食物

避免一切可使胃酸分泌增加或有損胃腸黏膜屏障功能的飲食。如不用甜羹、酒釀、八寶飯等過(guò)甜食品;不用咸菜、咸魚(yú)、咸肉等腌制食品;慎用檸檬、話(huà)梅等過(guò)酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等味重食品;忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等刺激性飲料等。相反，可以食用雜糧、芹菜、菜梗、筍、豆芽等含膳食纖維的食物，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

選低脂、適量蛋白質(zhì)與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，且含鈣、鎂、鐵等多的食物。如動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、果汁、瘦肉、乳類(lèi)等食物。

根據(jù)中醫(yī)辨證論治原則，選擇相應(yīng)的食物與食藥配膳。例如脾胃虛寒型的嘔吐、胃痛病，可以選用羊肉、豬肚、韭菜、生姜等。

根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)對(duì)各種食物的功效的研究結(jié)果，有針對(duì)性地選擇食物。如大麥對(duì)治療潰瘍有效，鯽魚(yú)對(duì)慢性胃炎有效。

根據(jù)脾胃病患者對(duì)飲食的個(gè)人喜愛(ài)，對(duì)飲食的烹調(diào)方法的適應(yīng)性選擇食物。

好文推薦:

7種食物吃了讓你迅速衰老 >>>

觸目驚心！盤(pán)點(diǎn)超市九大最臟的食物 >>>

5種水早上起床千萬(wàn)別喝！>>>

最被忽視的6種長(zhǎng)壽食物>>>

驚！冰箱細(xì)菌比馬桶上還多>>>

晚餐千萬(wàn)別碰6類(lèi)食物>>>