豆類是生活中常見的一種食物，許多人認(rèn)為，豆類食物都是“補品”，是肉類的“代用品”，因此，不少人在食用豆類食物的時候。其實，食用豆類也要注意時間，才能更好地發(fā)揮藥效，那么在我們?nèi)粘Ｉ�活中要吃哪些豆�?下面我們介紹幾種最符合人類身體營養(yǎng)需求的豆類。

第一名：大豆

大豆也就是我們說的黃豆，含有豐富的營養(yǎng)。每100克大豆可為人體提供近40克的蛋白質(zhì)，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。你看是不是多吃豆勝多過吃肉呢?大豆還含有人體不能合成的8種必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人體需要，而且大豆完全不含膽固醇，吃進身體后還可以降低人體膽固醇，從而抑制和預(yù)防一些癌癥的發(fā)生。建議每周食用大豆和大豆制品不少于4次。

第二名：豌豆

豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白和人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高人體對病毒的抵抗力。另外，豌豆富含粗纖維素，能夠促進大腸蠕動，起到清潔大腸的作用。在防治“富貴病”方面豌豆中富含胡蘿卜素，用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體的癌癥發(fā)病率。建議每周吃豌豆1～2次，盡量選擇在中餐，盡量不要在晚餐進食，避免不消化。