春季吃五種食物可健脾益胃
脾胃不適,胃口不佳怎么辦?其實(shí)一些食物可以緩解這種癥狀,下面小編就介紹五種具有健脾益胃功效的食物,讓大家在大滿(mǎn)口福的同時(shí),也從食物中得到最均衡的營(yíng)養(yǎng),從而進(jìn)一步提高生活質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)健康和長(zhǎng)壽。
(1)蓮子。蓮子具有一定的補(bǔ)益脾胃的作用,和人參、黃芪比起來(lái)作用不是很強(qiáng),但是會(huì)很持久,只要能夠堅(jiān)持一段時(shí)間,其補(bǔ)益的效果還是比較理想。這里要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是一定要吃那種帶心的,雖然有點(diǎn)苦,但是會(huì)有更好的效果,蓮子心本身也是一種藥材,具有苦寒的性質(zhì),可以防止在補(bǔ)益過(guò)程中出現(xiàn)上火現(xiàn)象,最好用來(lái)熬粥。
(2)老陳醋。脾胃這兩個(gè)臟器有個(gè)特點(diǎn),即使虛了,也不能以大補(bǔ)或是增加食量來(lái)改善,它們更喜歡適量的調(diào)補(bǔ)和適量的食量,這樣才有利于食物的消化和吸收,而老?醋就能起到這個(gè)作用,具有很好的助脾胃消化飲食的作用,這樣,人體才會(huì)通過(guò)從食物中獲得的能量來(lái)補(bǔ)益身體和脾胃自身。選擇老陳醋時(shí),一定要選那種年頭長(zhǎng)的,年頭越長(zhǎng)也就越醇和,越利于助脾胃消化。
(3)西洋參。西洋參這種補(bǔ)品產(chǎn)自美國(guó)和加拿大,和中國(guó)及朝鮮的東方人參對(duì)比起來(lái),補(bǔ)益脾胃的效果略差,但優(yōu)點(diǎn)就是性質(zhì)溫和,不容易上火且具有一定的涼性,經(jīng)常在嘴里含幾片,西洋參的有效成分會(huì)被唾液溶解并緩緩地作用于脾胃,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)感覺(jué)食欲增加,消化吸收都明顯改善。
(4)牛肉。燉得很爛的牛肉,具有很好的強(qiáng)壯脾胃?效果,中醫(yī)認(rèn)為肌肉的好壞或是盛衰,取決于脾的狀態(tài),看看運(yùn)動(dòng)員們肌肉發(fā)達(dá)的身體,和我們根本接受不了的訓(xùn)練強(qiáng)度,就會(huì)理解常吃牛肉對(duì)人體的好處了,中醫(yī)認(rèn)為牛肉是食品里比較優(yōu)秀可靠的補(bǔ)脾虛的佳品,但是一定要燉爛。
(5)二米粥。中醫(yī)認(rèn)為,大米補(bǔ)胃陰,小米偏于補(bǔ)脾氣,這兩種米類(lèi)混合在一起時(shí),具有脾氣胃陰雙補(bǔ)的效果,長(zhǎng)期食用,就會(huì)感覺(jué)有效。熬粥,相當(dāng)于中醫(yī)的煎藥,最后把兩種米里的精華全部變成粥的形式。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、緩解疲勞、調(diào)理脾胃的功效。粥中也可略加百合、桂圓肉、芝麻之類(lèi)滋潤(rùn)的食品,多少依據(jù)個(gè)人口味即可。
脾胃不好的朋友除了選用以上食物外,在平時(shí)生活中還需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到不暴飲暴食,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,這樣才可以擁有健康的脾胃。
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