不規(guī)律的生活習慣及不健康的飲食習慣，使得現(xiàn)在越來越多的朋友出現(xiàn)失眠，健忘等癥狀。要想身體好，失眠是非常重要的，那么下面小編就為大家介紹應(yīng)當食用(或避免食用的)的食物，有失眠，健忘等癥狀的朋友一起來看看吧。

飲食習慣與睡眠

吃什么食物和在什么時候吃會以多種方式影響睡眠。糖、咖啡因和其他酒精飲料會作用于激素和神經(jīng)遞質(zhì)，讓人保持清醒狀態(tài)。如果在夜間食用這類食物，就會延遲人體的生物鐘節(jié)奏，讓人入睡的時間比平時晚。

巴西學者進行的一項研究表明：在夜間食用大餐(特別是高脂含量的食物)會損害睡眠質(zhì)量。相比之下，另一項研究發(fā)現(xiàn)：在晚上食用高碳水化合物含量的飲食有助于讓人產(chǎn)生睡意，但最好在睡前四個小時攝入。

盡管食用一頓大餐會讓人昏昏欲睡，但食物需要耗費人體的能量和時間才能被消化，而消化過程會稍微提高體溫。體溫對睡眠起到了重要作用，在睡眠過程中體溫自然下降對保證深度睡眠質(zhì)量起到了關(guān)鍵性的作用。

營養(yǎng)物質(zhì)對睡眠持續(xù)時間的影響

美國賓夕法尼亞大學的研究者通過使用來自于“美國全國健康與營養(yǎng)狀況調(diào)查”中的數(shù)據(jù)進行了一項大規(guī)模研究。根據(jù)參與者睡眠持續(xù)時間的長短，研究者將他們分為睡眠時間很短的人(每晚不到5小時)、睡眠時間比較短的人(每晚5-6小時)、睡眠時間正常的人(每晚7-9小時)和睡眠時間比較長的人(每晚超過9個小時)。分析結(jié)果顯示：對睡眠持續(xù)時間產(chǎn)生最大影響作用的營養(yǎng)物質(zhì)包括：可可堿、維生素C、水、葉黃素、玉米黃質(zhì)、月桂酸、膽堿、番茄紅素、碳水化合物、硒和酒精。

睡眠時間很短的人其飲食種類變化不明顯，他們的總熱量攝入最低，食用的蛋白質(zhì)和碳水化合物數(shù)量較少，更有可能食用低鈉飲食。他們從飲食中攝入的番茄紅素、硫胺素、葉酸、磷、鐵、鋅、硒和自來水的數(shù)量較少。

睡眠時間比較短的人從飲食中攝取的總水分(但自來水的數(shù)量較少)、葉黃素和玉米黃質(zhì)的數(shù)量較多，但對維生素C和硒的攝入量較低。

睡眠時間較長的人其飲食種類變化也較小，他們對總熱量和碳水化合物的攝入量也較少。他們對可可堿、月桂酸、膽堿、硒、番茄紅素和磷的食用量較少，但對酒的飲用量較大。

睡眠時間正常的人其飲食方案豐富多樣化，種類最齊全;他們喝了更多的自來水，對可可堿和月桂酸的食用量較多。

營養(yǎng)物質(zhì)對不良睡眠習慣的影響