在閑暇時(shí)日，你會(huì)做什么呢？有沒(méi)有什么愛(ài)好？小編我就特別喜歡在空閑時(shí)間看《中國(guó)食物成分表》，這本書(shū)教會(huì)了我很多的東西，可以讓我們學(xué)會(huì)很多以前學(xué)不到的，例如豌豆苗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎可以和西蘭花媲美，如果我沒(méi)有看的話我是不會(huì)知道的，那么你呢，你了解豌豆苗嗎？下面我們一起來(lái)看一下，探索一下吧。

與西蘭花的營(yíng)養(yǎng)素含量對(duì)比，可以很清楚地看出，除了維生素A和胡蘿卜素比西蘭花遜色外，其他的均不亞于它，甚至略高一籌，尤其是在鉀和鈉的含量比例上，豌豆苗含 請(qǐng)圖片作者與本報(bào)聯(lián)系鉀量更高。

很多人都知道高血壓患者多攝入鉀，有利于降低血壓，對(duì)于水腫型肥胖的人群，豐富的鉀更可幫助排除體內(nèi)多余的水分，從而達(dá)到減肥的效果。營(yíng)養(yǎng)貼士 豌豆苗的食療功效 抗癌防癌：富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可分解亞硝胺，適宜跟燒烤食品一起吃。

增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。 通利大腸：富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。

現(xiàn)在你知道豌豆苗有什么好處了吧，有沒(méi)有愛(ài)上它，小編我自從知道它對(duì)我們?nèi)梭w的好處之后，隔三差五就會(huì)買(mǎi)來(lái)吃，抗癌通便，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，這還是其中的一個(gè)，所以它的威力是不是很大呢？讓我們一起愛(ài)上營(yíng)養(yǎng)的它吧。