茶在我國有著悠久的歷史，從古至今都是尋常人家中最喜愛的飲品。茶不僅品種繁多，各有各的功效，而且還有很多飲茶的講究，并不是想喝就喝，想喝多少就喝多少的。那么，喝茶都有哪些講究呢，一起看看吧。

一忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室”，我國自古就有“不飲空心茶”之說。

二忌飲燙茶：太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示，經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。

三忌飲冷茶：溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

四忌濃茶：濃茶含咖啡因，茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛，失眠。

五忌沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久，受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。

六忌沖泡次數(shù)過多：一般茶葉在沖泡3-4次后就基本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

七忌飯前飲茶：飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。

看完這七個飲茶的大忌，對照一下自己平時的飲茶習(xí)慣，看看有沒有需要改正的地方吧。要知道，任何事物都有正反兩面，雖然經(jīng)常喝茶對人體有著很好的保健作用，但是，喝的方式方法不對，時間長了，也有可能適得其反哦。