喝茶養(yǎng)生需注意的十大禁忌
茶不僅是一種飲品,更是一種對身體大有益處的保健品,所以很多人都有喝茶的習(xí)慣。但并不是每個飲茶人都會正確的喝茶,喝茶也是有些講究的,今天就給大家介紹一下喝茶的十大禁忌,一起來看一看吧。
一、變質(zhì)茶
茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。
二、頭道茶
因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。
三、焦味茶
炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。
四、久泡茶
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值。
五、冷茶
茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
六、燙茶
太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。飲茶的溫度宜在56oC以下。
七、串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。
八、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。
九、隔夜茶
茶葉含有大量的蛋白質(zhì),大部分不溶解于熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛,放置一晚后,又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。
十、老年人不宜飲生茶
所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。老年人飲綠茶對胃粘膜的刺激性很強,易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的"刮胃"。
愛喝茶的你是不是也有以上的壞習(xí)慣之一呢?除了今天給大家的介紹的這十個喝茶禁忌以外,還要注意不要空腹喝茶,生病期間更不要為了圖方便,用茶水來服藥,因為茶葉里的鞣酸能夠和很多藥物產(chǎn)生反應(yīng),會影響藥效。
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