在我們的日常生活中，我們會(huì)經(jīng)常吃到蛋白質(zhì)類的食物，你知道這是為什么嗎?除了可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)的營養(yǎng)外，你還知道什么?其實(shí)蛋白質(zhì)可以讓我們的皮膚頭發(fā)都變得更加的好，讓皮膚更加光滑亮麗，讓我們的發(fā)質(zhì)變得好起來，那么缺乏蛋白質(zhì)可想而知會(huì)給我們帶來很多的不好之處，下面我們具體來看看。

蛋白質(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分，人體的每個(gè)組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)、內(nèi)分泌等都是由蛋白質(zhì)組成。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)缺乏時(shí)，女性最容易發(fā)現(xiàn)的一些癥狀就是原本黑亮濃密的秀發(fā)慢慢變得發(fā)黃、干枯，容易脫落，而且一旦剪短就很難長長;另外皮膚會(huì)變得失去彈性，光澤度和保濕程度降低，面色發(fā)黃，容易出現(xiàn)皺紋、垮塌;原本漂亮修長的指甲會(huì)變得暗淡，而且容易斷裂、分層……這些癥狀都會(huì)讓女性看起來特別顯老。

在應(yīng)付這些問題時(shí)，很多女性都會(huì)選擇去美容院、美發(fā)機(jī)構(gòu)做保養(yǎng)，或是購買保健品服用，也有一部分女性會(huì)選擇花費(fèi)重金購買昂貴的護(hù)膚品來做外部保養(yǎng)。這些行為盡管在短期里能夠獲得一定的效果，但時(shí)間一長，如果蛋白質(zhì)沒有獲得良好補(bǔ)充，這些手段也會(huì)漸漸失效。

富含蛋白質(zhì)的主要食物包括魚、肉、蛋、奶和大豆制品，除大豆制品外，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的幾乎都是動(dòng)物性食品。此外，花生、核桃等堅(jiān)果中也含有較多蛋白質(zhì)，谷物中雖然也有一定質(zhì)量的蛋白質(zhì)，但是蛋白質(zhì)的質(zhì)量比較差。因此，對于女性來說，想要獲得充足的、營養(yǎng)價(jià)值高的蛋白質(zhì)，食譜中應(yīng)當(dāng)含有適量的魚、肉、蛋、奶和大豆制品。

從上面我們知道就蛋白質(zhì)在我們的日常生活中扮演了多么重要的角色了，多補(bǔ)充營養(yǎng)，多吸收蛋白質(zhì)的食物，讓我們都看起來精神抖擻，健康，美麗照人，還等什么，與其去美容院不如多進(jìn)補(bǔ)。