紅薯甘甜可口，無論是烤著吃，還是煮粥涮鍋都非常好吃，而且中醫(yī)認(rèn)為紅薯可以補(bǔ)脾健胃，所以脾胃虛弱的人多吃紅薯對身體還非常有好處。盡管紅薯是一種健康食品，但是也有不適合的吃法，下面，一起來看看紅薯怎么吃才更健康吧�！　�

1.空腹不宜食用紅薯 　　

由于紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。 　　

2.勿與甜食一起吃 　　

紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。 　　

3.最好在中午食用 　　

因此，就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因?yàn)槌酝昙t薯后，需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。 　　

4.腸胃病人不宜多食 　　

有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸，增加胃內(nèi)壓力，對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃黏膜，導(dǎo)致胃部不適。

5.烤紅薯不要帶皮吃 　　

熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。 　　

然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現(xiàn)在街邊的烤紅薯，大多都已經(jīng)換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多了對健康不利。

紅薯的吃法多種多樣，蒸煮烤炸都可以，當(dāng)然最香的就是烤紅薯了，尤其是冬天熱騰騰的烤紅薯香氣彌漫，讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就忍不住垂涎欲滴，但是，看了今天的介紹以后，即便你再嘴饞，也一定要選對合適的時候買來吃哦。