現(xiàn)在因為有大棚的存在，所以不論是在哪個季節(jié)想要吃什么水果都可以吃到。大部分人對草莓都是情有獨鐘，這種水果吃起來十分酸甜，口感非常好，而且人們都認(rèn)為草莓是一種健康食物。那么從健康飲食方面來分析，草莓當(dāng)中到底存在哪些營養(yǎng)呢?

草莓當(dāng)中到底存在哪些營養(yǎng)

維生素A。草莓富含維生素A，維A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進生長發(fā)育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。

胡蘿卜素。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

鞣酸。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

天冬氨酸。草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

銅。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

吃草莓的注意事項

中醫(yī)認(rèn)為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。草莓雖然具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是也并非人人都可以吃。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人也不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。

現(xiàn)在你對草莓當(dāng)中到底存在哪些營養(yǎng)知道了嗎。購買草莓的時候，大家一定要注意，千萬不要買畸形的草莓。這些畸形草莓一般來說都是個頭比較大，顆粒上面有畸形凸起，中間有空心。這種畸形草莓一般都是激素催生而成，人吃了對身體一點好處都沒有，尤其是孕婦和兒童。