男人是家庭的支柱，一個(gè)家庭都要依靠男人，可見男人對(duì)家庭的重要性。飲食是我們每天必不可少的事情，他們?yōu)榱藨?yīng)酬會(huì)經(jīng)常在外面吃飯，很難保證男性飲食的健康，那么我們?cè)撨x擇什么樣的食物才能對(duì)男人好呢?今天我們說該如何挑選海帶?

該如何挑選海帶

看顏色。

褐綠、土黃的海帶才正常。褐綠色或者土黃色的海帶是比較正常的顏色;墨綠色的海帶是鮮海帶經(jīng)過燙煮后顏色變綠，再經(jīng)過冷卻、鹽漬、脫水等工序加工而成，一般用作涼拌菜;而翠綠色的海帶可能是經(jīng)過添加色素浸泡而成，消費(fèi)者在選擇時(shí)要特別注意。

憑手感。

褐綠色的海帶挑選黏性大的，墨綠色的海帶經(jīng)過加工后，表面就沒有什么黏性了。經(jīng)過化學(xué)處理的海帶，摸起來沒有韌性。

聞味道。

沒經(jīng)過漂染的海帶，海鮮的味道比較濃厚，經(jīng)過漂染處理過的海帶，海鮮的味道就有所減少。

薄海帶涼拌，厚海帶煲湯。海帶的薄厚與產(chǎn)地和生長(zhǎng)期有關(guān)。福建產(chǎn)的海帶比較薄，適合涼拌菜。山東和大連產(chǎn)的海帶厚實(shí)一些，燉菜、燉湯比較好吃。另外，海帶處在生長(zhǎng)早期時(shí)就被采摘下來，葉片是比較薄的，而且葉片會(huì)小一些，這個(gè)時(shí)期的海帶比較適合涼拌菜。處在生長(zhǎng)中期時(shí)采摘下來，葉片比較厚，而且比早期的葉片要大，這個(gè)時(shí)期的海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，比較適合燉菜燉湯吃。處在晚期的海帶，葉片也比較厚，但晚期海帶上附著物多些，這樣的海帶雖然也可以食用，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起中期的就差了很多。

我們都知道海帶是海藻類植物，富含豐富的礦物質(zhì)，和人體需要的很多元素，但是挑選海帶的方法你又了解了多少呢?上面介紹的該如何挑選海帶是不是對(duì)男性飲食很有好處呢。不論男人女人都要多吃這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的海藻類植物。