大家都知道豬皮中韓鷗豐富的膠原蛋白，經(jīng)常吃可以為皮膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，讓肌膚充滿(mǎn)彈性，因此能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，但是，事實(shí)上真的如此嗎？多吃豬皮真的可以讓皮膚更好更有彈性嗎？下面一起來(lái)了解一下吧。     

專(zhuān)家說(shuō)，其實(shí)吃魚(yú)肉、豬肉更美容;而花生燉豬皮豐胸并非是豬皮在起作用，真正達(dá)到豐胸的是豬皮脂肪含量幫助提高了花生中的維生素E的吸收率。        

有人認(rèn)為，豬皮、雞皮、雞爪中的膠原蛋白較高，可以幫助人體皮膚的改善，甚至有的愛(ài)美人士喜歡購(gòu)買(mǎi)口膠原蛋白膠囊服用。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)此表示，這是人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。        

其實(shí)人體并不能直接吸收蛋白質(zhì)，換句話(huà)說(shuō)，即便口服高純度的膠原蛋白或者吃豬皮，當(dāng)膠原蛋白進(jìn)入人體后，會(huì)在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白質(zhì)。因此，吃入肚子的膠原蛋白可能被重新組合成新的蛋白質(zhì)，“你花大價(jià)錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的膠原蛋白最后也有可能被合成了指甲。”          

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹說(shuō)，白里透紅的皮膚在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中看來(lái)，無(wú)非是皮下脂肪增加后使皮膚緊繃、水分充足的效果。因此，吃魚(yú)肉、豬肉也可以美容。首先，魚(yú)肉屬于完全蛋白質(zhì)，它的質(zhì)量較高，被重新分解合成新的膠原蛋白的機(jī)率，比屬于不完全蛋白質(zhì)的豬皮、雞皮高。       

再攝入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否則脂肪量少的皮膚會(huì)缺乏飽和性和水嫩度。而且，單就膠原蛋白來(lái)說(shuō)，其實(shí)多吃水果補(bǔ)充維生素C更容易使人體合成膠原蛋白。        

美容豐胸名菜“豬皮燉花生”有一定的道理，但是，起到美容豐胸作用是兩者搭檔的結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家解釋說(shuō)，維生素E是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，它可以中斷自由基的連鎖反應(yīng)，保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，在美容上的用途很多，可以祛雀斑、鎖水、防皺等。        

而花生中的維生素E含量相對(duì)較高，但同時(shí)維生素E屬于脂溶性較高的化合物，在花生與豬皮一起燉湯時(shí)，利用豬皮中的脂肪含量幫助提高維生素E的吸收率，達(dá)到美容的食療效果，此外，豬皮的脂肪又能相對(duì)增加胸部的脂肪，豐胸美容一舉兩得。

由此可見(jiàn)，豬皮中雖然含有很多膠原蛋白，但是并不能直接作用于皮膚，所以在養(yǎng)顏這事兒上可能得打點(diǎn)折扣，但是豬皮確實(shí)能夠起到豐胸的效果，因此，喜歡吃豬皮的朋友依然可以為自己找一個(gè)合理的借口哦。