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洗水果要講究哪幾種方法

洗水果要講究哪幾種方法

男人的健康問題越來越受人們關(guān)注,男性飲食是男人身體健康的基礎(chǔ),例如吃水果,洗水果也要講究方法,怎樣洗的干凈無農(nóng)藥等的殘留也是一門學(xué)問,下面介紹洗水果要講究哪幾種方法。

洗水果要講究哪幾種方法

蘋果時放到溫水里“搪一搪”

誤區(qū):用熱水長時間泡蘋果可以除去蘋果表皮的蠟。

解答:水溫過高會破壞水果的口感,而浸泡則會起到反效果。將蘋果長時間泡在水里,可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留物、微生物菌等有害物質(zhì)滲入果肉,不僅達不到清洗的目的,還會越洗越“臟”。

清洗方法:蘋果表皮的蠟中可能包含蘋果自身天然的果蠟,還有一種是在運輸和貯存中添加的人工蠟,不過對人體無害。但如果你想帶皮吃,還是要洗干凈,因為這層“保護膜”可能含有農(nóng)藥殘留物等有害物質(zhì)?稍跍囟冗m中的熱水里“搪一搪”,那是因為蠟遇熱會融化,但水溫不宜太高,也不要浸泡。

將楊梅浸在面粉水里

誤區(qū):人們大多認為用鹽水泡會殺菌,并且能將楊梅表面的寄生蟲給泡出來。

解答:淡鹽水洗蔬果很常見但不科學(xué)。淡鹽水主要功效是溶解蛋白質(zhì),很難有效去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留,有資料顯示鹽還會使農(nóng)藥更穩(wěn)定。鹽也并沒有消毒殺菌的作用。

清洗方法:最佳的方法是將楊梅在自來水下沖洗一遍,將雜質(zhì)沖去,然后取少量面粉加水調(diào)成稀的面粉水,將楊梅放入當中進行晃動,因為面粉有一定的吸附作用,最后,用清水沖洗干凈就行了。

我們一般洗水果的方法都是很簡單的在水龍頭處沖洗法,只能簡單的去除水果表面的污染物,塵土啥的,所以對男性飲食健康有害,男人也要了解洗水果要講究哪幾種方法這些知識。