有一種說法是每天吃一個雞蛋就可以了，吃的太多的話，身體就會有負擔(dān)，雞蛋里面的營養(yǎng)就不能被吸收了，也有很多人是這樣做的，那么一天吃一個雞蛋到底好不好呢，下面小編就來給大家具體的介紹一下，大家一起來了解一下吧。

眾所周知，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有各種微量營養(yǎng)成分，對人體健康大有裨益。但蛋黃中含有一定的飽和脂肪和膽固醇。營養(yǎng)專家表示，過多地攝入膽固醇和飽和脂肪會增加發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險，推薦每天從食物中攝入的膽固醇不超過300毫克。美國農(nóng)業(yè)部近年檢測發(fā)現(xiàn)，雞蛋中的膽固醇含量約為180毫克�？梢姡�如果吃兩個雞蛋，人體所攝入的膽固醇就超量了。這就是人們常說“吃太多雞蛋不好”的原因，也可能是“一天吃一個雞蛋”說法的來歷。

然而，是不是每個人都只能一天吃一個雞蛋呢?這是完全沒有必要的。實際上，雞蛋的有益方面是主要的。它所含有的優(yōu)質(zhì)蛋白以及各種微量營養(yǎng)成分，并不存在“吃多了不能吸收”的問題。尤其是對于那些血脂、膽固醇等指標正常的人，多吃點兒雞蛋沒什么問題。

總之，每天吃一個雞蛋“合適”，但這個“合適”并不是因為“吃多了不能吸收”，而是這樣做能使飲食的營養(yǎng)更均衡。

上面就是吃雞蛋的相關(guān)知識，還有的人說柴雞蛋比起普通的雞蛋營養(yǎng)更加的豐富，其實不管是哪種雞蛋，只要是新鮮的，營養(yǎng)價值是一樣的，所以這些說法都是沒有什么根據(jù)的，大家也不要就盲目的聽信，今天就給大家介紹到這里了。