芋頭看似不起眼，但是你知道嗎?它的營養(yǎng)價值卻是極高的，常吃對我們的身體健康，有很大的幫助，下面我們就來看看，關(guān)于芋頭的四大營養(yǎng)價值。

芋頭的四大營養(yǎng)價值

1、芋頭有益于人體機(jī)能。

芋頭中含有豐富的微量元素和粘液皂素，可以幫助人體修復(fù)因缺少某些微量元素而引起的生理異常，還能促進(jìn)食欲的增進(jìn)，幫助腸胃系統(tǒng)消化。而且芋頭中含有大量的膳食纖維，這種物質(zhì)可以幫助腸道蠕動，促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄。

2、芋頭可以中和酸性物質(zhì)。

芋頭是屬于堿性的食物，多吃一些芋頭可以中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，例如胃酸過多的人可以吃一些芋頭來緩解胃酸問題，起到調(diào)整人體酸堿平衡的效果，對于保護(hù)頭發(fā)、美容養(yǎng)顏等也有不錯的功效。

3、芋頭可以保護(hù)牙齒、骨骼。

芋頭中富含鈣和氟等元素，其中鈣和氟的含量比較高，氟對于牙齒具有清潔和保護(hù)作用，而鈣是人體骨骼生長發(fā)育和正常生理運動的必需物質(zhì)，因此多吃一些芋頭對于牙齒和骨骼等組織都是很有益的。

4、芋頭可以預(yù)防腫瘤。

芋頭中含有一種比較特殊的粘液蛋白，這種蛋白被人體吸收后會在人體各大組織中產(chǎn)生免疫球蛋白，能夠幫助人體提高機(jī)體的抵抗力，具有很好的解毒、防毒功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明了，芋頭對于抑制癌細(xì)胞有著很好的作用，可以用來防治腫瘤和淋巴炎癥等疾病。

芋頭的四大營養(yǎng)價值，通過上文的介紹，相信大家已經(jīng)非常的清楚了，芋頭有益于人體機(jī)能、芋頭可以保護(hù)牙齒骨骼、可以預(yù)防腫瘤等等。