看營(yíng)養(yǎng)專家為你介紹喝粥的七大營(yíng)養(yǎng)功效
我們都是知道我們很多的老人都是喜歡喝粥的,總是認(rèn)為喝粥是比較容易消化的,其實(shí)喝粥不光是比較容易消化的,而且喝粥也有很多其他的功效的,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)喝粥的功效有哪些吧。
1、容易消化 白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力 生病時(shí)食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
3、防止便秘 現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng),多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。
4、預(yù)防感冒 天冷時(shí),清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀 對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨,有效緩解不適感。
6、調(diào)養(yǎng)腸胃 腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7、延年益壽 喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維,對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
上面的七個(gè)功效都是我們?nèi)粘I钪泻戎嗟臓I(yíng)養(yǎng)功效,我們沒(méi)事喝點(diǎn)粥能有效的保證健康,所以不光是老人,我們其他人沒(méi)事也可以喝點(diǎn)粥的。
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