在冬天里，由于冬天陽(yáng)氣下降，許多人們的肝腎感覺有些不舒服，肝腎是人體的重要器官，若是肝腎不好，我們的身體健康也會(huì)受到很大的影響。由此，許多人非常關(guān)心在冬天里面怎么補(bǔ)肝腎，下面將為您介紹一下“冬天補(bǔ)肝腎喝黑米粥好嗎”這個(gè)問(wèn)題，讓您對(duì)這方面有所了解。

補(bǔ)肝腎，喝點(diǎn)黑米粥

黑米粥是以黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山藥等為原料熬成的粥，此粥補(bǔ)氣養(yǎng)血，保產(chǎn)育胎，補(bǔ)肝腎。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，常食此粥，有利于孕婦及胎兒的健康，尤其對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有著特殊作用。

主要食材：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山藥、黑花生。

這些都是養(yǎng)腎固本的好食材，一碗粥就可以把它們?nèi)�部吃下去。一次煮多一點(diǎn)，晚上回家，全家人都喝一碗，養(yǎng)生效果極佳。

黑米所含的維生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白質(zhì)含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纖維較多，比較適合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一種高蛋白、低熱量的食物，蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用說(shuō)了，腦力勞動(dòng)者更應(yīng)該補(bǔ)充一點(diǎn)，還可以在粥裡加一點(diǎn)核桃，也有健腦益智的作用。

這樣每個(gè)星期吃一兩頓黑色粥，就能達(dá)到養(yǎng)腎固本的作用了。煮黑色粥的時(shí)候還要放些大米，最好是糙米，這樣既美味，又有健脾養(yǎng)胃作用。黑豆和黑米不容易煮熟，可提前泡好，泡過(guò)的水不要倒掉，煮粥時(shí)加進(jìn)去。現(xiàn)在很多超市裡都有粉碎成面的五谷雜糧，也可以買來(lái)直接煮。

冬天補(bǔ)肝腎喝黑米粥好嗎?在上文的相關(guān)介紹中，為您介紹了冬天喝黑米粥將有助于補(bǔ)肝腎，希望能對(duì)您冬天里的養(yǎng)生保健生活有所幫助。