多喝菠菜豬血湯排毒又養(yǎng)顏
生活的快節(jié)奏,工作的大壓力,很多女性朋友都出現(xiàn)了皮膚暗淡、便秘等癥狀,那女性朋友吃什么能夠緩解以上癥狀呢?下面小編就推薦一款食療方,可有效的緩解以上癥狀。
菠菜豬血湯
步驟:取菠菜200克,熟豬血150克。菠菜先放入開水中焯2~3分鐘,然后與豬血同煮,滾沸幾次后加入蔥段10克,鹽、香油各少許,煮至熟后飲湯。每周喝3~5次。
功效:解決膚色暗沉,便秘問題
皮膚暗沉,是因?yàn)槠つw中黑色素沉著的緣故。黑色素沉積本來是皮膚的一種自衛(wèi)方式,平時(shí)生成的黑色素,一部分隨著皮膚角質(zhì)層脫落,另一部分沉淀在皮膚底層,通過血液循環(huán)排出體外,這些都屬于正常的代謝。一旦皮膚的代謝功能失調(diào),便導(dǎo)致黑色素沉著,皮膚就會(huì)變黑變暗。有的人曬黑了很快就白回來,是因?yàn)樗钠つw新陳代謝正常,而有的人越來越黑,歸根結(jié)底是身體內(nèi)分泌失調(diào)。
宿便是人體腸道毒素的根源,有人曾提出“一日不排便,勝抽三包煙”的說法,雖然有些夸張,但道理是對(duì)的。長(zhǎng)期便秘的女性,毒素會(huì)隨著血液散布在身體的各個(gè)角落,導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),血液流通不暢,皮膚的黑色素?zé)o法正常排出,就會(huì)變得暗沉發(fā)黑。因此,恢復(fù)腸道功能,及時(shí)排出體內(nèi)的有害物質(zhì),平衡內(nèi)分泌,才是保持肌膚美麗的正道。
菠菜別名叫做“波斯草”,原產(chǎn)伊朗,唐代時(shí)傳入中國。電視劇《還珠格格》里面就有個(gè)著名的菜叫“紅嘴綠鸚哥”,材料就是菠菜。據(jù)民間傳說,乾隆下江南微服私訪時(shí),去了一個(gè)農(nóng)婦家吃飯,農(nóng)婦給他做了個(gè)菠菜燉豆腐,乾隆吃后極為贊賞,問是什么菜名,農(nóng)婦隨口取了個(gè)名叫“金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥”,從此菠菜多了個(gè)別名叫“鸚鵡菜”。
中醫(yī)認(rèn)為,菠菜味甘性涼而滑利,具有止渴潤(rùn)燥、通便利腸、清熱除煩、養(yǎng)血的功效;菠菜含有豐富的纖維素,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加快人體新陳代謝;它還含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鐵、鈣、磷等有益成分。眾所周知,維生素C是一種抗氧化劑,可抑制黑色素生成,改善皮膚血液循環(huán),促進(jìn)損傷修復(fù),提高機(jī)體免疫力。
豬血俗稱豬紅,性溫,可解毒清腸、潤(rùn)膚美容。《本草綱目》記載,豬血能生血活血、止血祛瘀。它屬于低脂食品,低熱量,易消化,還富含鐵,是排毒養(yǎng)顏的理想食物,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,可產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,可將體內(nèi)的粉塵、有害金屬等毒素排出體外;豬血所含的鋅、銅等微量元素能提高免疫功能,具有抗衰老的作用;另外,豬血還富含蛋白質(zhì)、維生素B2、維生素C、磷、鈣等成分,可促進(jìn)皮膚健康生長(zhǎng)。
特別值得一提的是,豬血、菠菜都是補(bǔ)血的食材。女性每個(gè)月都有那么幾天生理期,很容易出現(xiàn)貧血的癥狀,多喝菠菜豬血湯,能補(bǔ)充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。這兩種材料一溫一涼搭配,不寒不熱,可斂陰潤(rùn)燥、平補(bǔ)氣血,改善血虛腸燥、貧血等引起的暗沉膚色。
采購豬血時(shí)一定要注意衛(wèi)生,病豬的血千萬不要食用。煮湯前要先把菠菜放入開水中焯幾分鐘,這是因?yàn)椴げ撕菟彷^多,與含鈣豐富的食物一起煮很容易形成草酸鈣,不利于人體吸收,特別是有腎炎和結(jié)石的患者不能吃太多。像前面說的乾隆吃的那道菠菜燉豆腐,現(xiàn)在已經(jīng)不提倡這個(gè)吃法了。
常吃菠菜豬血可改善血虛腸燥、貧血等引起的暗沉膚色,如果有以上癥狀的朋友不妨試一試。
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