眼睛是心靈的窗戶，要想視力好，在注意平時(shí)的作息習(xí)慣的同時(shí)，大家是不是不知道，其實(shí)通過飲食也可以得到幫助哦，下面就跟我一起來了解一下吧。

【偏方一】薺菜豆腐羹

【食材】薺菜、水豆腐各200克，豬通脊100克，香菇5克，火腿10克，香油一匙，黃酒15毫升，鹽8克，雞精5克，油10克，水淀粉45克。

【做法】薺菜洗凈切碎，豆腐切小條，香菇、火腿切細(xì)絲，豬通脊切細(xì)絲調(diào)入1/3的水淀粉，加入黃酒和一半的鹽腌漬3分鐘。鍋中放入油，翻炒豬通脊至熟透，隨后加入0.8升水。水煮沸后加入豆腐、火腿和香菇。再次煮沸后中火煮5分鐘，再加入薺菜，倒入余下的水淀粉，煮沸后加入剩下的鹽，再加入雞精和香油。

【偏方二】玉米排骨湯

【食材】小排骨300克，玉米一根，胡蘿卜一根，蔥、姜、料酒、鹽等調(diào)料各適量。

【做法】小排骨加料酒焯水，胡蘿卜和玉米改刀，蔥打結(jié)，姜切片。鍋中加水，把所有原料放入鍋中，燒開后撇去泡沫，繼續(xù)燉一小時(shí)。最后起鍋時(shí)加入調(diào)料和少許醋(胡蘿卜最后放入)。

【偏方三】紅豆甘薯粥

【食材】紅豆180克，紅薯300克，冰糖100克，大米100克。

【做法】紅豆洗凈后用水浸泡3小時(shí)，紅薯去皮切塊，大米洗凈。在鍋中加入300毫升水，再放入紅豆、大米。紅豆七分熟時(shí)加入紅薯塊，繼續(xù)煮約半小時(shí)，最后放入冰糖即可食用。

【偏方四】日式芝麻炒菠菜

【食材】香油2匙，紅糖1匙，菠菜500克，烤黑芝麻4匙。

【做法】將香油放鍋中預(yù)熱，油熱后放入1/3菠菜，菠菜葉變軟后再加入1/3，同樣炒軟，將全部菠菜炒完為止。將烤黑芝麻搗成粉末，待用。將菠菜盛出，在鍋中放入紅糖，紅糖融化后放入菠菜，炒勻后盛出，加入芝麻粉后便可食用。

隨著年齡的增長，人體的部分機(jī)能也開始老化，其中就包括眼睛。老化會(huì)導(dǎo)致眼睛黃斑部位的脂肪氧化不能進(jìn)行，還會(huì)導(dǎo)致眼部黃斑變性、視力下降，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)失明。

菠菜中的葉黃素是預(yù)防“視網(wǎng)膜黃斑變性”的有效成分，它對于防止白內(nèi)障有極大作用。菠菜或其他綠色蔬菜中的維生素E能夠祛除眼睛中的血絲，而β-胡蘿卜素則是治療“干眼癥”的良方，這是因?yàn)?beta;-胡蘿卜素可以通過人體轉(zhuǎn)變成維生素A，而維生素A有助于治療眼疾。

此外，眼睛干澀的問題，有的時(shí)候人們會(huì)因?yàn)橛醚圻^度出現(xiàn)眼睛干澀、疼痛甚至視力下降的癥狀。而眼睛是內(nèi)臟的鏡子，眼睛出現(xiàn)問題是內(nèi)臟出現(xiàn)故障的警鐘。