春季的到來，很多女性朋友加入到減肥瘦身隊(duì)伍里，減肥瘦身除了加強(qiáng)運(yùn)動之外，還可以通過一日三餐來達(dá)到肥瘦身的作用。那么，在春季到來之際，小編給女性朋友介紹幾款瘦身效果不錯的粥，讓大家在減肥的同時也可以享受美味。

1、醇美的胡蘿卜蛤蜊減肥粥

蛤蜊，還有人把它叫做蜆子或花蛤。蛤蜊肉作粥，醇美香滑，非常鮮美。蛤肉的營養(yǎng)很豐富，富含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B1、B2，和礦物質(zhì)鈣、鎂、碘等。蛤蜊有抑制膽固醇在肝臟合成，加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降，所以蛤蜊粥也是減肥的不錯選擇。

原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克;

做法：粥底煮開，加入胡蘿卜煮10分鐘;加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續(xù)煮15分鐘即可。

2、補(bǔ)養(yǎng)正氣的香芹糯米減肥粥

樸素的糯米搭配青翠的香芹，就是一碗補(bǔ)脾胃、益肺氣的健康素粥，尤其是在春季容易乏力困倦的日子里，更能起到補(bǔ)養(yǎng)人體正氣的作用。

香芹的減肥效果可說是眾所皆知，它含有豐富的粗纖維，能促進(jìn)腸蠕動，有助于腸胃的排毒。香芹少到幾乎沒有的熱量，更是讓它一直名列減肥蔬菜排行榜的前三名。糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。因?yàn)楹�鈣高，所以糯米有很好的補(bǔ)骨健齒的作用。春天乍暖還寒的日子里，吃些糯米會起到御寒、滋補(bǔ)的效果。香芹搭配上糯米，還可以收到清涼消腫、清新口氣的效果。香芹糯米粥，簡單又健康，早晨喝一碗，清爽一整天。

原料：糯米200克、香芹一把、清水1升。

做法：糯米浸泡幾小時，加足清水，煮到米粒軟爛時，加入香芹末;大火再次煮到沸，就可以了。

3、保持身材的百合紅豆排骨減肥粥

這道百合紅豆排骨粥，材料簡單，卻是對身體非常有補(bǔ)益作用的滋補(bǔ)好粥。百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力，百合中含有的礦物質(zhì)、維生素，能促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞、耐缺氧能力增強(qiáng)，更能清除體內(nèi)的有害物質(zhì)，延緩衰老。紅豆是非常適合女性的食物，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。紅豆的維生素B1含量豐富，它能使糖分分解燃燒。所以，常喝百合紅豆排骨粥，還具有保持身材的效果。

原料：排骨200克、百合50克、蜜紅豆100克。

做法：排骨、蜜紅豆、百合和粥底一起放到蒸鍋，大火蒸20分鐘;排骨、紅豆酥爛，粥軟糯就可以了。

做這款粥的時候，要注意紅豆的皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮粥時，紅豆千萬別去皮。喝的時候按個人口味加適量的姜絲、鹽調(diào)味。食用紅豆后，常會有脹氣等不適感覺。所以在煮紅豆粥時加少許鹽，可以產(chǎn)生“軟堅(jiān)消積”的作用，有助于排除脹氣。

4、暖心暖胃的羊肉窩蛋減肥粥

人們常說：“要想長壽，常吃羊肉”。羊肉性溫?zé)�，補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。一年四季，人們適時地吃些羊肉，可以去濕氣，暖心胃。

羊肉含有很高的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和豐富的維生素。羊的脂肪熔點(diǎn)為47℃，而人的體溫為37℃，就是吃了也不會被身體吸收，所以不容易發(fā)胖。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，所以多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)，提高抗疾病能力。

用羊肉做粥，更能緩解膻味，溫補(bǔ)易吸收。搭配上時令的蔬菜，更能做到酸堿搭配，均衡營養(yǎng)，是一款不錯的暖心暖胃的好粥。

原料：羊肉片200克、粥底一鍋、笨雞蛋2只、蘆筍100克、姜絲5克、鹽3克、白胡椒2克。

做法：熬開粥底，加入羊肉、姜絲，旺火煮3分鐘;加入切好的蘆筍，繼續(xù)煮5分鐘;加鹽、白胡椒調(diào)味，盛出后在碗里敲進(jìn)一粒雞蛋黃，美味的羊肉窩蛋粥就做好了。

做這款粥時要注意羊肉不要煮太久，不然會又硬又柴，口感差很多;蛋黃分離時，可以小心地倒出蛋清，也可以用專?的取蛋黃器來完成。

5、氣色紅潤的鰻魚減肥粥

沒有一種魚像鰻魚這樣神秘。洄游的習(xí)性、光滑的身軀，不遠(yuǎn)千里的產(chǎn)卵路程、食物不足時會變成公魚、反之變成母魚的特征，都讓它披上了奇異詭秘的色彩。鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素A、維生素B和維生素E，對于預(yù)防視力退化、保護(hù)肝臟、恢復(fù)精力有很大的益處。同時鰻魚肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等，尤其是鐵的含量最為豐富，因此具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕的功效，是久病、虛弱、貧血等病人的良好營養(yǎng)品。

鰻魚含有大量的鈣質(zhì)，對于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥也有一定的效果。最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩老化，故被稱之為“可吃的化妝品”。

用新鮮的鰻魚肉做成粥，更是滋補(bǔ)美容的上佳選擇。常吃鰻魚粥，一定能讓你氣色紅潤、皮膚充滿彈性，在減肥期間能幫助你迅速恢復(fù)體力，真是美味健康的家常好粥。

原料：白粥1砂鍋、鰻魚1條、姜絲5克、香蔥末5克、白胡椒2克、鹽3克。

做法：鰻魚清洗干凈，切斷備用;粥底熬開，加入鰻魚段和姜絲;大火煮滾后，轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮15分鐘。吃的時候，加香蔥、白胡椒、鹽調(diào)味就可以了。

6、消除脂肪、細(xì)嫩肌膚的生菜減肥粥

生菜包括皺葉生菜、直立生菜和結(jié)球生菜三個品種，做生菜粥的，最好是微甜的球型生菜。別看生菜樣子普普通通，卻是營養(yǎng)豐富，生菜的乳狀液含有糖、甘露醇、蛋白質(zhì)、萵苣素等營養(yǎng)物質(zhì)，能刺激消化，增進(jìn)食欲，具有驅(qū)寒、消炎、鎮(zhèn)痛等作用。

用生菜來煮粥，一方面保留了它質(zhì)地脆嫩、鮮嫩清香的口感，同時能起到清肝利膽和養(yǎng)胃的功效。清晨醒來，一碗生菜粥，既能消除多余的脂肪、細(xì)嫩肌膚，又可以起到利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

原料：大米200克、生菜100克、蔥末10克、鹽2克、油小半勺、清水適量。

做法：淘洗大米，提前泡半個小時，這樣煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸，加少量的鹽和油，轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘;煮到米醇粥香時，加入切好的生菜，略煮2分鐘，美味的生菜粥就做好了。

在食用已上交款大家在吃生菜減肥粥候，還可以根據(jù)自己的喜愛適當(dāng)?shù)奶砑右恍┱{(diào)味劑，或者加入肉松和牛肉干攪拌一起吃，但這種消脂的效果不如前者好。

以上介紹的幾款粥脂肪含量極低，所以對于想要減肥的妹妹來說，是最佳的選擇。