夏日易上火，吃什么清熱去火呢？小編為大家推薦兩道清火湯。

冬陰功湯

食材準(zhǔn)備：草菇罐頭、去皮的鮮蝦仁、香茅、檸檬葉、青檸檬、生姜片、冬陰功固體的湯塊、小泰椒、橄欖油、椰子粉、食用鹽、魚露。

操作步驟：

1.首先將草菇對(duì)半切開洗凈備用。

2.鍋內(nèi)加入1000毫升的水，放如香茅，生姜片，檸檬葉。

3.一分鐘之后加入小泰椒還有冬陰功湯塊。

4.大約煮半個(gè)小時(shí)之后，濾除湯汁中所有的食材。

5.在濾除后的湯汁中加入草枯和剝好的蝦仁。

6.加入魚露。

7.椰子粉用清水適當(dāng)?shù)谋壤龥_開之后倒入湯汁之中。

8.最后青檸檬汁擠入到湯汁中。

9.攪拌一下之后即可出鍋飲用。

番茄湯

食材準(zhǔn)備：新鮮的番茄1個(gè)，雞湯300毫升，番茄醬適量，黃油25克，面粉適量，雞精適量，食用鹽適量。

操作步驟：

1.首先要將番茄洗凈之后，用燒開的沸水過一下，待到番茄去皮時(shí)就可以切成小塊。

2.在炒鍋中加入黃油，黃油化開之后加入面粉炒至黃色，然后加入番茄醬繼續(xù)翻炒。直至變成糊狀。

3.將事先切好的番茄加入到鍋內(nèi)。

4.將雞湯加入到鍋內(nèi)。

5.待到湯汁燒開之后就可以關(guān)火了。