人生病后不想吃東西，只想喝一碗暖呼呼的薄粥，相信大家都有過類似的體驗，那是因為生病讓身體各機能失去活力，因此會覺得沒有胃口，而粥溫暖好吸收，最適合虛弱的時候食用，下面就介紹兩款健脾胃的營養(yǎng)粥給大家。

小米紅糖粥

小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多，小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高，小米中還含有少量胡蘿卜素，大米、小米二者提供的熱量大致相同。 小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。

原料：小米100克，紅糖適量。

制作：

1、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘。

2、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。

特點：此粥粘糯香甜。

豬肚粥

豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產(chǎn)婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。

原料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。

制作：

1、將豬肚洗凈，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用。

2、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。

3、注意豬肚一定要清洗干凈，可用鹽、面粉等反復揉搓，去掉異味。

小米紅湯粥和豬肚粥都是非常適合生病及大病初愈時食用的，能夠補充人體所需的各種微量元素，滋補身體，而且燉成熟爛的粥，腸胃弱的人也非常容易吸收，還能減少消化系統(tǒng)的負擔，給身體充分休息的時間。