夏日的美食——咸香輕身的冬瓜粥
夏天很多人都沒什么胃口,吃什么都不香,雖然對女性而言這是個減肥的好現(xiàn)象,但是長期這樣對身體是有很大傷害的,所以今天要給大家推薦的是兩道咸鮮清淡,有強身潤臟功效的冬瓜粥,而且冬瓜本身也有減肥的作用哦。
冬瓜粳米粥
【原料】新鮮連皮冬瓜500克,粳米100克。
【調(diào)料】香油1/2小匙、味精1/3小匙、精鹽1小匙。
【做法】
1.將冬瓜洗凈,切成小塊,備用。
2.將粳米用清水反復(fù)淘洗干凈,除去泥沙雜質(zhì),備用。
3.冬瓜塊同粳米共入鍋中,加水適量煮粥,調(diào)入味精、精鹽、香油即成。
溫馨提示:粥鍋燒開后,撇凈浮沫,加蓋,改用小火慢煮為宜。預(yù)計冬瓜粥制作時間40分鐘。
海帶冬瓜瘦肉粥
【原料】冬瓜500克,瘦肉250克,發(fā)好的海帶200克。
【調(diào)料】陳皮二塊,精鹽、味精各適量。
【做法】
1.冬瓜洗凈,帶皮切塊(不要去除冬瓜籽);
2.海帶洗凈,切段備用;
3.瘦肉洗凈,切成小塊;
4.把冬瓜、瘦肉、海帶和洗凈的陳皮一同放到鍋中,加入適量的水(約8碗),用旺火燒開后改用文火煲2小時左右,待瘦肉熟透后用適量的精鹽、味精調(diào)味即可食用。
【功效】海帶冬瓜瘦肉湯富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽和多種維生素,能增進食欲,促進人體的新陳代謝,強壯身體。
最后,提醒各位網(wǎng)友:冬瓜性寒,久病和陰虛火旺者應(yīng)少食。
以上就是兩道美味冬瓜粥的詳細(xì)做法,胃口不好的朋友可以嘗試著做來吃一吃,冬瓜水分含量多,而且有利尿的功能,常食可以輕身哦,所以,夏天多吃冬瓜粥,不但可以飽口福,還不用擔(dān)心長胖,何樂而不為呢。
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