很多人一到夏天不減肥也會瘦，不僅僅是天氣炎熱，新陳代較快，還有一個原因就是太熱容易刺激腸胃，消化不好，食欲不振所致，雖然瘦了很開心，但是對身體確實沒有好處，所以不妨在夏天多吃以下4種清熱解毒粥吧。

1、苦瓜薏米粥

材料：苦瓜15克，薏米60克，鹽適量。

做法：將薏米洗凈泡幾個小時�？喙锨謇砀蓛羟袎K。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘，出鍋吃時放少許鹽調味即可。

功效：苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用，夏季養(yǎng)生可以多吃。

2、金銀花粥

材料：金銀花30克，白米30克。

做法：備好金銀花(可在藥材店買到)和白米。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。

功效：這是民間在熱暑時用來清熱解毒的粥品，可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風熱感冒等等。

3、赤小豆雞內金荷葉粥

材料：赤小豆30克，雞內金10克，鮮荷葉1張，春砂仁5克，粳米150克。

做法：將鮮荷葉洗凈，切碎，連同雞內金一同放入砂鍋，加入清水1000ml，大火澆沸，小火熬煮20分鐘，放入春砂仁后再煮10分鐘，去渣取汁。將淘洗干凈的粳米、赤小豆放入藥汁中，添加適量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。

功效：有健脾利濕，清熱消暑的功效。

4、薏米赤小豆粥

材料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。

做法：將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。

功效：赤茯苓能滲利濕熱；燈芯花能清熱利尿、清心除煩；木棉花能清熱祛濕；赤小豆能清熱解毒；白扁豆、薏米能健脾祛濕；芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。

以上就是4款夏天適合吃的清熱解毒粥，食材特別簡單，但是通過這些食材的功效，能夠為我們清暑熱，讓身體保持健康，所以大家沒有食欲的時候不妨多吃這些粥，和能夠清熱下火的蔬菜，不但清涼爽口，還讓你充滿精神。