春天的季節(jié)，天氣漸暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，自然界的各種生物萌生發(fā)育，此時(shí)人體內(nèi)在的“陽(yáng)氣”也隨著春天的來到，而向上、向外升發(fā)，因此，我們?cè)诰�神、起居、飲食、運(yùn)動(dòng)、補(bǔ)養(yǎng)等方面，都要順應(yīng)春陽(yáng)生發(fā)的這一個(gè)特點(diǎn)，在調(diào)攝養(yǎng)生中注意保護(hù)陽(yáng)氣。下面，小編為大家推薦4款養(yǎng)生藥膳。

中醫(yī)認(rèn)為：春屬木，與肝相應(yīng)。春天是肝旺之時(shí)，肝喜“疏泄條達(dá)”，有句廣告詞說：“肝若好，人生是彩色的;肝若不好，人生就是黑白的”。

一般來說，容易情緒陷入“郁卒”現(xiàn)象的人，肝的“火氣”也是比較大的，因此，所謂的“疏泄條達(dá)”，就是要保持心胸開闊、情緒樂觀，避免暴怒、更忌情緒低落，在春暖花開的時(shí)節(jié)，不妨多找機(jī)會(huì)游山玩水、賞花踏青，多接近自然，這將會(huì)使身體氣血條暢、精神旺盛。

春天的天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種致病的病菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖，流行性感冒、上呼吸道或下呼吸道的感染、扁桃腺體發(fā)炎、支氣管炎、肺炎等病癥會(huì)發(fā)生和流行，尤其冬春交替，氣候變化無常，甚至氣溫陡降比冬天還冷，因此更應(yīng)注意防風(fēng)御寒。

在飲食上應(yīng)少吃酸食，多吃甜味、甘味發(fā)散之品，如紅棗、花生、春筍、胡蘿卜等富含維生素B的新鮮蔬菜和水果。油膩烹煎等易動(dòng)肝火之物，不宜多食。春天的藥膳調(diào)理，應(yīng)以調(diào)治感冒等藥膳為主。

調(diào)養(yǎng)食譜

桂枝紅棗粥

功效：

1.解表散寒

2.溫經(jīng)通絡(luò)

3.適用于風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)痠痛、水濕痰飲、胸悶、胸痛、經(jīng)閉腹痛等

材料：桂枝 15克 紅棗 5枚 粳米 100克 水 500CC

作法：

1.桂枝洗凈后，加水適量煮25分鐘后，去渣留汁備用。

2.粳米、紅棗洗凈備用。

3.將洗好之粳米和紅棗放入鍋內(nèi)，加入清水與桂枝液，同熬煮約35分鐘后，即可食用。

薄荷飲

功效：

1.散風(fēng)清熱

2.清利頭目

3.利咽透疹

4.適用于感冒發(fā)熱、頭痛鼻塞、咽喉腫痛

材料：

薄荷10克 白糖15克 水300CC

作法：

1.薄荷葉洗凈后，放入砂鍋內(nèi)加入叁百CC水，熬煮約25分鐘后熄火。

2.將熬煮好的薄荷水倒入杯內(nèi)，加上白糖攪拌均勻后，即可飲用。