男人吃什么壯陽?“鵪鶉雖小，補益五臟”，鵪鶉的肉和蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，對大腦很有好處，此外我們的傳統(tǒng)醫(yī)學中也有對鵪鶉壯陽功效的描述。今天張醫(yī)生來教大家怎樣做一道“紅燒鵪鶉”，解決吃什么壯陽的問題。

張醫(yī)生除了一身治病的本事，做飯的本事也不差，經(jīng)常和患者交流心得。介紹菜譜之前，先介紹一下鵪鶉對人有什么好處。天上飛的、地上跑的，人們都能吃，而“天上飛的”里面，人們最歡迎的就是鵪鶉了。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，在野味中屬于難得的一種食物。除了味道鮮美，鵪鶉還營養(yǎng)豐富，其肉、蛋中含有多種無機鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。是很好的補品。傳統(tǒng)醫(yī)學認為鵪鶉肉可以“補五臟，益精血，溫腎助陽”男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強性功能并增氣力、壯筋骨。

紅燒鵪鶉：

材料：鵪鶉、油、干辣椒、花椒、白糖、鹽、雞精、料酒、老抽、醬油。

準備：

1、將鵪鶉清洗干凈。

2、鍋里放清水，放入切成2半的鵪鶉，水開后去血沫。

3、將鵪鶉撈出。

4、將鵪鶉剁成小塊，為的是更加入味。

做法：

1、炒鍋放少許油，放入少許干辣椒、幾顆花椒、兩勺白糖，小火熬糖色。期間要用鏟子不斷攪拌，別把糖熬糊了。

2、熬成這個樣子，再熬一小會，最好是糖開始冒小泡泡。倒入鵪鶉塊，翻炒幾下，倒入少許料酒和老抽醬油。

3、再倒入將要沒過鵪鶉的溫水，一定要溫水，用冷水的話肉會忽然收緊，口感會變得非常硬。

4、蓋上鍋蓋中火燉20分鐘左右，放入鹽、雞精，大火收汁，待湯汁變稠即可出鍋。

這道紅燒鵪鶉色澤鮮艷，香氣撲鼻，讓人看起來就食欲大增，何況鵪鶉肉本來就鮮嫩美味。學會這一手，餐桌上又多一道讓人刮目相看的好菜。鵪鶉有益于男人強身健體，可以當做食補。其實男人壯陽，不一定非得吃藥或者吃壯陽食物，通過身體鍛煉也可以提高性能力。