初春最宜養(yǎng)脾胃 少酸增甜
立春之后,萬象更新,人體腸胃也到了最活躍、最有味覺的時候。但專家提醒,立春以后也是百病易發(fā)的時候,如果不注意對脾胃的保養(yǎng),如飲食方面,進食黏硬、辛辣、肥甘味厚的食物,或吃得過飽,使胃難以負重,就可能損害胃腸功能,進而影響整個身體的健康,所以,趁立春的機會好好養(yǎng)護脾胃,是很好的養(yǎng)生之道。
春養(yǎng)脾胃 少點酸的來點甜的
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化內(nèi)科副主任中醫(yī)師劉萬里介紹說,中醫(yī)學認為:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”這是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥,而多吃酸味食物會使肝陽偏亢而克脾胃(中醫(yī)認為肝屬木,脾胃屬土,木旺則克土),故春季飲食最好少食酸辣,稍微偏甜較為合適。 比如山藥、百合、木耳等。而中醫(yī)認為,粥類飲食最養(yǎng)脾胃。
如果您平時感覺胃脘隱痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至形體消瘦、舌紅少苔。那么您可能屬于胃陰不足者,不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。
如果工作壓力大或心情不好而引發(fā)胃部不適,建議吃些木耳炒肉片。具體做法是將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈,豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后,加入發(fā)好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調(diào)理中氣。
小腿集中脾胃經(jīng) 養(yǎng)胃別忘動腳
很多人由于生活忙碌,飲食不規(guī)律等,都有胃不好的毛病。由于工作節(jié)奏確實太快,食療幾乎沒有時間,怎么辦呢?別急,南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院針灸推拿科戴奇斌主任給你支一招,不用動嘴,動動腿和腳也能養(yǎng)護脾胃。
戴奇斌介紹說,中醫(yī)十二經(jīng)絡(luò)中的胃經(jīng)經(jīng)過腳的第二趾和第三趾之間,小腿上集中了不少消化系統(tǒng)的穴位,管脾經(jīng)、肝經(jīng)的足三陰在小腿內(nèi)側(cè),管胃經(jīng)、膽經(jīng)的足三陽在小腿外側(cè),能夠健脾的足三里在膝蓋下三寸的外側(cè)。按按這些穴位,都可起到健脾養(yǎng)胃的作用。
如果穴位按摩一時掌握不了,就來最簡單的腳趾鍛煉。如排隊等候的時候、在地鐵或者公交車上站立的時候,不妨雙腳緊貼地面,與肩同寬,用腳趾反復練習抓地、放松,從而對脾胃經(jīng)絡(luò)形成松緊交替的刺激。回家睡覺前不妨順著腳趾的方向按摩,以達到瀉胃火的目的;逆著腳趾的方向按摩,對脾胃虛弱、腹瀉者也有一定的輔助治療效果。
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