俗話(huà)說(shuō)“一年之計(jì)在于春”。立春過(guò)后，正是人體新陳代謝最活躍的時(shí)候。春季養(yǎng)生就是一個(gè)十分重要的問(wèn)題了，但是我們很多在春季養(yǎng)生的時(shí)候總是吃一些十分昂貴的補(bǔ)品，其實(shí)不然，很多時(shí)候我們生活中很多平價(jià)食品的養(yǎng)生效果也是比較適合天應(yīng)用的。

雞肉：溫補(bǔ)調(diào)節(jié)免疫

春季冷暖頻繁交替，吃些溫補(bǔ)的食物，不僅可以充沛體力，還能調(diào)節(jié)免疫力，預(yù)防疾病。

中醫(yī)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調(diào)節(jié)人體的免疫能力。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，雖然雞肉、牛肉、羊肉等都是蛋白質(zhì)豐富的食材，有強(qiáng)健身體的功效;但相比之下，雞肉所含蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)更多，也更容易被人體吸收利用。

推薦做法：雞肉吃法很多，煲湯和清燉最能保住其營(yíng)養(yǎng)。俗話(huà)說(shuō)，身體虛弱，吃雞滋養(yǎng)。因此，春天里，老人、孩子不妨喝些雞湯補(bǔ)身;此外，還可做些土豆燉雞、香菇燉雞等家常菜。

紅薯：增甘促進(jìn)消化

據(jù)《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)榇禾於喑运嵝允澄飼?huì)使肝火更旺，從而損傷脾胃。所以最好多吃些性溫味甘的食物以助消化，值得推薦的是淀粉類(lèi)食物，如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。

春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類(lèi)、蛋類(lèi)的攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致人體的體液偏酸性，人就容易犯困。因此，吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的，能中和酸性，保證人體健康。

蜂蜜：潤(rùn)腸除燥

初春是排毒減脂的好時(shí)節(jié)，經(jīng)過(guò)了一冬的膏粱厚味，不妨趕緊給身體做次“大掃除”。

蜂蜜有通便潤(rùn)腸的作用，同時(shí)，蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，可增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，因此是春季的第一飲品。

春季飲食其實(shí)比我們想的要很重要的多，但是并不是說(shuō)好的東西就能有好的效果，就像我們上面說(shuō)的這些平價(jià)食物一樣，也能達(dá)到春季養(yǎng)生的目的。