春天是很容易犯困的季節(jié)，每天下午呵欠連天的，人看起來一點精神也沒有，給您推薦幾款可以趕走春困的素食。由蛋白質(zhì)與蔬菜組成的營養(yǎng)午餐，食物中大量酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用。綠色高纖維蔬菜還能提供腦細(xì)胞的氧氣，讓人整個人都精神煥發(fā)。

蔬菜

春季多吃一些富含維生素的時令蔬菜，保證每天的膳食結(jié)構(gòu)平衡，這對人體維持正常功能，保持旺盛精力有著積極的作用。

魚和瘦肉

魚肉不會增加脂肪的堆積，同時還有健腦的效果�？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人類進化與吃魚有關(guān)。牛肉、雞肉等瘦肉中富含蛋白質(zhì)，它們的能量高、脂肪少，經(jīng)常吃能使人保持旺盛的精力。

姜

生姜有刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能的作用，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。

水果和果汁

水果中含有豐富的鉀，它是幫助細(xì)胞維持水分的重要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會讓人感到軟弱地?zé)o力，還會影響注意力的集中。大家知道的葡萄干、桔子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。

牛奶

牛奶中的鈣可以幫助人清除緊張情緒，還可緩慢的被血液吸收，血鈣都能一一得到補充、維持平衡，故晚上喝牛奶有利于人們的休息和睡眠。營養(yǎng)專家提醒您：在喝奶時最好不要單獨喝牛奶，否則越喝越困。應(yīng)在加熱的牛奶中加入茶或咖啡或是提神的薄荷葉，有助于血液循環(huán)防春困。