春季萬物開始生長，我們的身體也發(fā)生著變化，所以我們要根據(jù)季節(jié)的變化來改善我們的飲食，有的飲食是我們在春季里比較適合的，這樣我們才能讓我們的春季的營養(yǎng)吸收更好，下面我們就一起分享一些春季里最應該吃的蔬菜有哪些吧。

韭菜：

一年四季長青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說：“韭菜春食香，夏食臭。”春天氣候冷暖不一，就需要養(yǎng)陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，祖國醫(yī)學又認為春天人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強人體脾胃之氣，從這個角度來說，在春天吃韭菜最為適宜，由于韭菜不易消化，一次還要吃得過多。

大蒜：

春天多吃大蒜，不僅因為其性溫，也可以補充人體之陽，并且它還具有很強的殺菌力，對于細菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天應該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進新陳代謝，增加食欲，預防動脈粥樣硬化和高血壓的功效。

蔥：

春天多吃些蔥，不僅可以補陽散寒，也同時含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導血細胞產(chǎn)生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗癌能力。

如果你想讓自己的身體更好，同時你又是可以接受上面這些蔬菜的話，那么你就可以在春季里適當?shù)某砸恍┻@樣的蔬菜，也許能幫助你有一個更好的身體也是不一定的啊。