中國的俗語說，春困秋乏夏打盹。春天萬物復蘇，人體的新陳代謝也逐漸旺盛，此時，只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應自然界生機勃發(fā)的變化。要想健康擺脫春困，必要的食療是非常有效的。下面就與小編一起來學習一下吧。

1、豉香韭菜香干

攸縣香干是著名的湘菜，味道也很好，就連我這個不怎么愛吃干子的人都贊不絕口。這道豉香韭菜香干雖然沒有攸縣香干那么美味，不過也是很值得一試的哦。其實在香干里面再放點臘肉會更好，用肉的油來滋潤香干，流口水了。

2、番茄菜花

番茄花菜制作起來簡單快捷，只需兩種原料：番茄和花菜， 但營養(yǎng)健康， 而且酸甜適口，很下飯，不管從是烹飪方式，還是營養(yǎng)都被公認為是道非常健康的菜品。趕緊來嘗嘗吧。

3、胡蘿卜炒金針菇

胡蘿卜素有“土人參”之稱，可養(yǎng)肝明目，增強免疫力，其營養(yǎng)非常豐富。

其中所含的B族維生素，對于防春困有很好的預防作用。

金針菇又叫“益智菇”，可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。

食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

這兩種食材在一起搭配營養(yǎng)更豐富，對于防春困有很好的食療作用。

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