每個(gè)人每天都要吃飯，習(xí)以為常，但是吃飯?jiān)诿總�(gè)季節(jié)都有講究，今天小編就簡(jiǎn)單介紹下春季飲食注意事項(xiàng)。

第一、多吃時(shí)令食物、少吃過(guò)季食物

時(shí)令食物大部分指的是時(shí)令蔬菜、時(shí)令水果，當(dāng)季的食物在生長(zhǎng)過(guò)程吸收必需的天然陽(yáng)光、水分、養(yǎng)分，在口感上是過(guò)季食物不可及的，在營(yíng)養(yǎng)上也是過(guò)季食物好幾倍，例如春季時(shí)令蔬菜有小白菜、萵筍、菠菜、韭菜等等，時(shí)令食物在當(dāng)季吃無(wú)論在口味上還是營(yíng)養(yǎng)上都有完美的效果。過(guò)季食物雖然有一點(diǎn)新鮮的感覺(jué)，但是過(guò)季食物的營(yíng)養(yǎng)成分不高，因?yàn)榇笈锓N植提供不了天然的陽(yáng)光和溫度，人工的環(huán)境種出來(lái)的菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)不上自然環(huán)境塑造出來(lái)的菜。

第二、多吃潤(rùn)燥食物，少吃辛辣食物

春季人們常常會(huì)感覺(jué)早上起來(lái)喉嚨干燥不適，亦是易發(fā)口舌生瘡，因此春季要多吃降火潤(rùn)燥的食物，例如：西紅柿、芹菜、梨子、大豆等等，這些食物都有降火的作用，而且粗纖維含量高有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，從而掃清腸胃積熱;少吃辛辣食物，也許春季大家還想吃火鍋、刷羊肉、刷牛肉，最好要節(jié)制，辛辣食物易上火，會(huì)加重體內(nèi)火氣。

第三、多吃滋養(yǎng)脾胃的食物，少吃傷肝食物

春季肝的負(fù)荷比較大，一方面春季本來(lái)肝火就旺，另外一方面肝在春季解毒任務(wù)比較大，五臟相通，這樣不僅傷肝，還會(huì)危及脾胃，影響人體營(yíng)養(yǎng)吸收。因此春季多吃大棗、小米、山藥、芋頭、藕、魚(yú)類、瘦肉等等，少吃肥肉、動(dòng)物肝臟、辛辣腌制食物等，同時(shí)也要少飲酒，減少肝的負(fù)擔(dān)的同時(shí)也保護(hù)了脾胃。