立春喝蔥白梗米粥 散寒通陽防感冒
雖然現(xiàn)在是立春,氣溫也慢慢回暖,但是這種季節(jié)交替溫度相差很大,就會(huì)易造成一些風(fēng)寒和風(fēng)熱之類的疾病,因些飲 食上清淡為主是最讓身體保健的方式,粥具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)和調(diào)理人體腸胃的作用。而且易昅收好消化在這樣的季節(jié)十分適合喝,下面來看一下立春適合喝什么樣的粥。
百合枸杞粥:取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量,放入大米粥里煮熟透即可。這款粥適合有陰虛表現(xiàn)的人,如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。其中,百合是潤肺佳品,常用于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥,還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補(bǔ)肝腎、益精氣、祛風(fēng)治虛等功效。兩者合用,可謂強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。
山藥豬肉粥:取山藥20克左右切片,與適量豬肉末一起,與大米粥同熬即可。中醫(yī)認(rèn)為山藥不燥不膩,入肺、脾、腎經(jīng),既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。尤其適合平常體質(zhì)較弱、易疲勞、口淡、大便稀、面色白等有氣虛表現(xiàn)的人,在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),增強(qiáng)體質(zhì)。
蔥白粳米粥:平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人,或者天氣寒冷時(shí),可在粥里加點(diǎn)蔥白,有助于驅(qū)走寒氣。蔥白性溫,有發(fā)汗解表、散寒通陽等功效,對(duì)預(yù)防感冒效果良好。取蔥白5~6段,生姜3~4片,與適量粳米同熬即可。
薄荷牛蒡子粥:還有一些人,身體“火”很大,經(jīng)常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易干咳、便秘等。他們不妨喝點(diǎn)薄荷牛蒡子粥“清火”。兩者都有疏風(fēng)散熱、利咽散腫等功效?上葘⑴]蜃訂沃,取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。
以上就立春比較適合吃的三種粥,粥是很有養(yǎng)生的保健飲品。也對(duì)消化系統(tǒng)的很好的保護(hù)效果,所以在干躁的氣候里適當(dāng)喝一些粥,保護(hù)腸胃之外還預(yù)防疾病。
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