三月的溫暖中，我們可以看到越來越多的水果也紛紛上市了，吃哪種水果我們通常是根據(jù)自己的口味來判斷的，不過，如果從自身的健康角度來選擇，大家知道在陽春三月里，吃什么水果對健康最好嗎？

菠蘿

菠蘿含有一種叫 " 菠蘿朊酶 " 的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫 ; 菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益 ; 菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

注意事項：菠蘿可不是人人都能吃的，有過敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用 ; 過去吃菠蘿有過敏史者，則應(yīng)禁止食用。

小貼士：

切片泡入淡鹽水中，放冰柜里冰后食用，會更香甜好吃。

桑葚

桑葚味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年 4-6 月果實成熟時采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。

注意事項：桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人應(yīng)忌食。

小貼士：

桑葚有生津潤腸、清肝明目、安神養(yǎng)顏、補血烏發(fā)等，都是桑葚的功效 ; 現(xiàn)代醫(yī)學還發(fā)現(xiàn)桑葚具有調(diào)節(jié)免疫、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、降血糖、降血脂、護肝等保健作用。

梨

梨是冬春水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。

除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦�、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

楊桃

楊桃中充沛的果汁和纖維質(zhì)，能生津止渴，迅速補充人體的水分，并使人體內(nèi)的積熱或酒毒隨尿液一起排出體外，有利于清燥潤腸，消除疲勞感。楊桃所含的大量揮發(fā)性成分、胡蘿卜素、糖類及維生素 B、C 等，可消除咽喉炎癥、口瘡及口腔潰瘍，防治風火牙痛、風熱咳嗽，治療傷風，還有緩解小便短赤澀痛的療效。楊桃還能減少機體對脂肪的吸收，有降血脂、降膽固醇的作用，可以預(yù)防高血壓、動脈硬化等心血管疾病，同時還可保護肝臟，降低血糖，是春季極好的保健食品。楊桃性寒，適合患有心血管疾病或肥胖的人食用。

掌柜溫馨提示：一般情況下，楊桃一次食用半個為宜，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人更宜少食，腎功能不好者，應(yīng)遠離楊桃。

車厘子

在水果家族中，一般鐵的含量較低，車厘子卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達 59 毫克，居于水果首位 ; 維生素 A 含量比葡萄、蘋果、橘子多 4～5 倍。此外，車厘子中還含有維生素 B、C 及鈣、磷等礦物元素。每 100 克含水分 83 克，蛋白質(zhì) 1.4 克，脂肪 0.3 克，糖 8 克，碳水化合物 14.4 克，熱量 66 千卡，粗纖維 0.4 克，灰分 0.5 克，鈣 18 毫克，磷 18 毫克，鐵 5.9 毫克，胡蘿卜素 0.15 毫克，硫胺素 0.04 毫克，核黃素 0.08 毫克，尼可酸 0.4 毫克，抗壞血酸 3 毫克，鉀 258 毫克，鈉 0.7 毫克，鎂 10.6 毫克，另含豐富的維生素 A。

注意事項：由于車厘子中含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。

草莓

草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳 香。草莓營養(yǎng)價值高，含豐富維生素 C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。