春季里我們在進行日常護理保健的時候，在我們安排自己的三餐飲食的時候，大家是怎么安排的呢？是是根據(jù)自己的身體狀況安排，還是根據(jù)自己的喜好安排呢？針對女性群體，我們希望大家能夠參考下面的內(nèi)容進行春季飲食養(yǎng)生。

攝取足夠的多種維生素和礦物質(zhì)

春天氣溫變化較大，病菌活力增強，容易侵襲人體而致病。所以，春天要多食用富含維生素和礦物質(zhì)的食物，比如小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深色蔬菜。多食用柑桔、檸檬等水果，可以抗病毒;攝取富含維生素A的胡蘿卜、莧菜、塔棵菜等黃綠色蔬菜，可以保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞，抵抗各種致病因素的侵襲;攝取富含維生素E的青色卷心菜、花菜、芝麻等，可以提高人體免疫功能，增強抗病力。

補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

冬季寒冷會加速體內(nèi)蛋白質(zhì)分解，導(dǎo)致抵抗力降低從而易致病。所以，早春期間需補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以多食雞蛋、蝦、魚類、牛肉、雞肉、兔肉等，這些食物中富含蛋氨酸，具有使人體耐寒的功能。

進食高熱量食物

早春時節(jié)的氣溫仍然很低。寒冷刺激甲狀腺，可消耗熱量，引起功能亢進，使人體耐寒力和抵抗力減弱。同時，人體為了御寒，也需要消耗熱量來穩(wěn)定基礎(chǔ)體溫。所以，早春期間的營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用黃豆、糯米、芝麻粉、核桃、花生等食物，以便及時補充能量物質(zhì)。

添加一些含鈣、糖的食品

食用菌是一種天然保健營養(yǎng)品，春天多吃些黑木耳、蘑菇、銀耳等食用菌，既清淡，又營養(yǎng)。蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲;黑木耳富含礦物質(zhì)鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細(xì)胞的功能起主導(dǎo)作用;銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛(wèi)士巨噬細(xì)胞的吞噬能力。

春季營養(yǎng)飲食原則

多吃新鮮蔬菜

冬季因吃新鮮蔬菜太少易出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況。所以，冬季過后，春天常發(fā)生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病。所以，春季要多吃新鮮蔬菜以補充需要。

宜吃微溫之品

溫食利于護陽，春季不宜吃生冷辛辣食物，還應(yīng)避免吃油膩食物，應(yīng)多食富含維生素B的食物。

注重清淡

春季肝氣旺，會影響脾，故春季易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。如果多吃酸味食品，會刺激肝的功能，使肝氣更旺，大大傷害脾胃之氣。而甜味的食品能補脾益氣，要多吃一些。

多吃食用菌

近年來，不少醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為春天飲食應(yīng)清淡，可添加食用菌(如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等)做菜肴。