春季三種水 健康還美味
春困、春燥隨著溫暖的春天到來了,想緩解這些不適,我們需要及時的調理自己的生活和飲食,在飲食中,專家推薦下面的三種水,這三種水對于應對春季常見的一些不適癥是非常有用處的。
茉莉花消春困
民間早有“春宜飲花”之說,而從養(yǎng)生和保健的角度來講也是春飲花茶。我國大部分地區(qū)是季風氣候,春溫、夏熱、秋涼、冬寒,四季極為分明。在春天的日子里,春風復蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到困倦乏力,表現為春困現象。
春喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾,有利于散發(fā)積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和配制而成,以茉莉花茶最為有名。這是因為,茉莉花香氣清婉,馥郁宜人。茉莉花茶,有“在中國的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽。春飲茉莉,可以提神醒腦,有“去寒邪、助理郁”功效,是春季飲茶之上品。
高檔花茶的泡飲,應選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。
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